برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه کیک گلابی د رسته
کیک گلابی ، آموزش کیک گلابی
گلابی یکی از میوه های خیلی خوشمزه است که باید در این روزها نهایت استفاده را از آن بکنیم. کیک گلابی یکی از گزینه هایی است که طعم خوب گلابی را می توانیم با آن حس کنیم.
بازدید : 2,008 نفر

مواد لازم برای کیک گلابی د رسته

 
3 عد د گلابی
1 پیمانه شکر
3 ق س عسل
1 عد د رند ه پوست لیمو
1 ق م زنجبیل تازه
2/1 1 پیمانه آرد
4/1 پیمانه پود ر نشاسته
4/1 ق چ پود ر زنجبیل
4/1 ق چ پود ر د ارچین
1 ق س بیکینگ پود ر
3 عد د تخم مرغ
4/3 پیمانه شکر
90 گرم کره
 
 
کیک گلابی
 

طرز تهیه کیک گلابی د رسته

 
ابتد ا گلابی ها را پوست بگیرید، خرد کنید. د ر یک قابلمه مناسب گلابی ها را همراه شکر، عسل، پوست لیمو و زنجبیل تکه شد ه و مقد اری آب روی حرارت بگذارید. جوش که آمد، د ر آن را گذاشته و بگذارید حد ود 15 د قیقه بپزد و گلابی ها کمی نرم شوند، سپس آنها را از شربت خارج کرد ه و روی د ستمال آشپزخانه بگذارید تا شیره اضافی آنها خارج شوند.
 
برای تهیه کیک آرد، نشاسته، پود ر زنجبیل، د ارچین وبیکینگ پود ر را د ر یک ظرف مناسب باهم مخلوط کرد ه، آنها را د و بار الک کنید. د ر یک ظرف د یگر تخم مرغ ها و شکر را خوب باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کرد ه ، سفید شود. کره را هم به آن اضافه کرد ه و به هم زد ن اد امه د هید.
 
حالا مخلوط آرد را به آرامی به مواد اضافه کرد ه و هم بزنید تا مایه کیک آماد ه شود. فر را با د مای 180 د رجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مستطیل شکل مناسبی را چرب کنید، سپس مایه کیک را د اخل آن بریزید. حالا گلابی ها را د اخل آن بچینید طوری که گلابی ها کاملاً د ر کیک فرو روند. قالب را به مد ت 50 تا60 د قیقه د اخل فر قرار د هید تا کیک آماد ه شود.
 
 
نکته
 
چنانچه زنجبیل تازه د ر اختیار ند اشتید، برای پخت گلابی از پود ر زنجبیل استفاد ه کنید.
 
آموزش کیک گلابی

نکات تکمیلی در مورد کیک گلابی

کیک گلابی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10 دقیقه میباشد .
کیک گلابی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک گلابی ، طرز تهیه کیک گلابی د رسته

طرز تهیه کیک گلابی د رستهطرز تهیه کیک گلابی د رسته
52
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 70 دقیقه
منبع : مجله آشپزی مثبت/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 2 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف