دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی طرز تهیه گراتین کدوحلوایی
طرز تهیه گراتین ، گراتین کدو حلوایی
انواع نارنجی و شیرین کدوحلوایی برای این گراتین مناسب تر هستند. به واسطه وجود خامه، این غذا خیلی هم کم چرب نیست اما در عوض طعم عالی دارد.
بازدید : 1,511 نفر

مواد لازم برای گراتین کدوحلوایی

 
3 قاشق غذاخوری کره آب شده
یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
یک حبه سیر رنده شده
700 گرم کدوحلوایی خرد شده (بدون پوست)
¼ قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده
نصف پیمانه خامه پرچرب
¾ پیمانه خرده های نان
¾ پیمانه پنیر سفید رنده شده
چند عدد پیاز کوهی ریز خرد شده
 
 
گراتین
 
 

طرز تهیه گراتین کدوحلوایی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف قالب را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. 
 
در یک قابلمه کوچک، دو قاشق غذاخوری کره را روی حرارت ملایم آب کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها سبک و نرم شوند. حدود 4 دقیقه کافی است. کدو حلوایی ها را اضافه کنید و آنها را 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. برای مزه دار شدن، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. 
 
مخلوط کدوحلوایی را درون قالب بریزید. خامه را روی سطح آن بریزید. روی خامه هم خرده های نان تست و پنیر رنده شده بپاشید. در آخر نیز یک قاشق غذاخوری کره آب شده باقی مانده را روی همه مواد بریزید. 
 
آنها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح گراتین طلایی شود. آن را گرم سرو کنید. می توانید روی آن برای تزئین، پیاز کوهی خرد شده بریزید.
 
گراتین کدو حلوایی

نکات تکمیلی در مورد گراتین

گراتین جزو پیش غذا - پای و گراتن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
گراتین را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

گراتین ، طرز تهیه گراتین کدوحلوایی

برگرفته از برترین ها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف