نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی ساده ترین آموزش درست کردن گشنیز پلو با کوفته قلقلی
گشنیز پلو با کوفته قلقلی ، گشنیز پلو
گشنیز پلو با کوفته قلقلی یک غذای مقوی و سالم است که باید در وعده های اصلی میل کنید و از طعم لذیذ و خوش عطر بودن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای گشنیز پلو

  • برنج یک کیلوگرم
  • گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم
  • گشنیز خرد شده یک کیلوگرم
  • روغن به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • برگ کاهو به میزان لازم
  • تخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخوری
گشنیز پلو با کوفته قلقلی

طرز تهیه گشنیز پلو

برنج را خیس کرده، آبکش می کنیم.ته قابلمه برگ های کاهو گذاشته.

سپس لابه لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته (مقداری از گوشت را برای تزئین نگه می داریم) و برنج را دم می کنیم.

برای تهیه ی گوشت قلقلی کمی پیاز را با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم.

در اواخر طبخ برنج کمی گشنیز خشک کوبیده ریخته تا پلو خوش طعم شده و عطر خوبی داشته باشد.

نکات تکمیلی در مورد گشنیز پلو با کوفته قلقلی

گشنیز پلو با کوفته قلقلی جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
گشنیز پلو با کوفته قلقلی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

گشنیز پلو با کوفته قلقلی و آموزش کامل درست کردن آن

ساده ترین آموزش درست کردن گشنیز پلو با کوفته قلقلی
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 17
این مطلب مفید بود ؟ 17 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف