شیرینی کدو تنبل| طرز تهیه “شیرینی کدو تنبل”

مـواد لازم شیرینی:

•  آرد کیک :2/5 فنجان
• کره:1/5 فنجان کره
•  شکر سفید :1/5 فنجان
•  پوره کدو تنبل:1 فنجان
• تخم مرغ:1 عدد
•  بکینک پودر:1 قاشق چای خوری
•  جوش شیرین :1 قاشق چای خوری 
• دارچین :2 قاشق چای خوری 
• جوز :1/5 قاشق چای خوری 
• میخک :1/5 قاشق چای خوری
• نمک :نصف قاشق چای خوری 
• وانیل :1 قاشق چای خوری 

مواد لازم برای کرم روی کوکی

• پودر شکر:2 فنجان 
• شیر :3 قاشق غذاخوری
• کره ذوب شده :1 قاشق سوپخوری 
• وانیل :1 قاشق چای خوری

پخت خانگی شیرینی کدو تنبل

طرز تهیه شیرینی کدو تنبل:

ابتدا 1/2 فنجان شکر را به همراه یک عدد تخم مرغ و 1/2 فنجان کره نرم شده داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.

در ادامه 1 فنجان پوره تنبل را افزوده و مجدد مخلوط نمایید تا حالت کرم پیدا کند.

در مرحله بعدی همه مواد آردی را با هم مخلوط کرده و در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شیرینی کاملا یکدست شود.

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را قاشق قاشق با فاصله از هم داخل سینی بریزید.

سینی را به فر منتقل کرده و شیرینی ها را برای یک ربع تا 20 دقیقه با دمای 175 درجه بپزید.

در این فاصله همه مواد کرم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. بعد از اینکه شیرینی ها خنک شدند کرم را روی آن ها بریزید و سرو نمایید

نکات تکمیلی در مورد شیرینی کدو تنبل

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 20دقیقه میباشد .
شیرینی کدو تنبل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .