سوپ بوقلمون | درست کردن اصولی و خوشمزه “سوپ بوقلمون”

درست کردن سوپ بوقلمون

زمان آماده سازی مواد:50دقیقه

مناسب برای :6 نفر 

مواد لازم برای درست کردن سوپ بوقلمون :

• کره: 50گرم 
• روغن: یک قاشق غذاخوری
• پیاز بزرگ: یک عدد نگینی شده
• سینه بوقلمون: 500گرم خرد شده
• سیر: 2حبه ساطوری 
• آب: به میزان لازم
• گوجه فرنگی: 4عدد پوره شده
• پودر سوپ آماده مرغ: یک دوم بسته
• مخلوط کرفس ،هویج،قارچ،پیازچه،بروکلی: حدود 3پیمانه
• اورگانو،ریحان: مجموعا یک و یک دوم قاشق مرباخوری
• فلفل: به مقدار لازم
• نودل: یک پیمانه

دستور پخت سوپ بوقلمون :

دستور پخت سوپ بوقلمون به صورتی است که ابتدا باید کره و روغن را گرم کنید و پیاز را به آن اضافه کنید تا مقداری سبک شود.سپس سینه بوقلمون را همراه با سیر به آن اضافه کنید و به مدت چند ثانیه آن را تفت بدهید.

در مرحله بعدی آب را به آن بیافزایید و وقتی به اواسط پخت رسیدید سوپ مرغ و گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و فرصت دهید تا سینه بوقلمون به خوبی مغز پخت شود.سپس اگر تمایلی داشتید سبزیجات خرد شده را کمی تفت بدهید و بلافاصله به مواد فوق بیافزایید و در نهایت ریحان،نودل،فلفل و اورگانو را به سوپ اضافه کرده و پس از 5 دقیقه در ظرف دلخواه سرو کرده و میل کنید.

نکات مهم در درست کردن سوپ بوقلمون :

* این دستور پخت حاوی 110 گرم پروتئین،80 گرم چربی،1150 گرم کربوهیدرات و 1760 کیلو کالری انرژی می باشد.

* گوشت بوقلمون به علت دارا بودن اسید آمینه تریپتوفان که پیش ساز سروتونین در بدن است برای بیماری ام اس مفید بوده و بسیار شادی آور می باشد.

* ناگفته نماند بر حسب ذائقه تان می توانید به جای اورگانو از آویشن استفاده نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ بوقلمون

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 50دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سوپ بوقلمون را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .