آبگوشت رژیمی | طرز تهیه آبگوشت رژیمی

مواد لازم تهیه آبگوشت رژیمی برای 4 نفر :

• مرغ :500 گرم
• پیاز :1 عددبزرگ
• سیر :3 حبه
• هویج :1 عدد
• ساقه کرفس به همراه برگ :3 عدد
• آب :6 فنجان
• نمک و فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم

دستور تهیه آبگوشت رژیمی :

هویج و کرفس را خرد کنید و پیاز را به چهار قسمت تقسیم کنید و به همراه مرغ ، سیر و مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه و6 فنجان  آب در قابلمه ای مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

وقتی مرغ پخت به همراه سبزیجات آن را از آب گوشت بیرون بیاورید و با گوشت کوب بکوبید.

چربی روی آب آن را هم بگیرد و در صورت تمایل آن را  بکوبید و با نان  تلیت کنید.

نکات تکمیلی در مورد آبگوشت رژیمی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
آبگوشت رژیمی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .