خوراک میگو | طرز تهیه “خوراک میگو”

مواد لازم برای خوراک میگو

• میگوی پاک کرده :نیم کیلو
• روغن زیتون :1 قاشق سوپ خوری
• پیاز :1 عدد
• سیر :2 حبه
• گوجه فرنگی :800 گرم
• شوید تازه خردشده :  یک قاشق سوپ خوری
• جعفری تازه خردشده :  4 قاشق سوپ خوری
• پنیر فتا (سفید) خردشده :100 گرم
•  نمک و فلفل :به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک میگو

ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شود ، سپس سیر را خرد کرده و با پیاز تفت دهید.

گوجه ها را پوست گرفته و خرد کنید ، سپس داخل تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شده و آب آن کشیده شود.

در این میان میگوها را پاک کرده و بشویید ، شوید و جعفری را هم خرد کرده و به همراه میگو داخل تابه بریزید.

نمک و فلفل را اندازه کرده و پنیر فتا را هم اضافه نمایید .

تابه را برای 10 تا 15 دقیقه داخل فری که با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا سبزیجات و میگو بپزد.

نکات تکمیلی در مورد خوراک میگو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .