طرز تهیه “شامی سویا” غذایی پر از خاصیت و خوشمزه
مواد لازم شامی سویا
طرزتهیه شامی سویا
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید .
و سویا را با مقداری آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس دهید. بعد سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرد و رنده کنید.
سویا را هم آبکش کنید و با فشار آب آن را بگیرید.
سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید.
بعد از اینکه پیاز ها سرخ شدند سویا را داخل آن تفت دهید.
بعد از تفت سویا ، فلفل دلمه ای خرد شده را به آنها اضافه کنید و همچنان تفت دهید . نمک ، فلفل و زردچوبه را هم به همراه رب به مواد تفت داده شده اضافه کنید.
سپس مقداری از سیب زمینی ها را بردارید و با مواد تفت داده شده مخلوط کنید.
بعد مواد را به صورت کوفته روی بقیه سیب زمینی ها می پوشانیم .
تخم مرغ را کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. سپس کوفته ها را ابتدا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و بعد در ماهی تابه سرخ میکنیم .
نکات تکمیلی در مورد شامی سویا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
شامی سویا را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طعمی بی نظیر و باورنکردنی از “شامی کباب” + طرز تهیه
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
طرز تهیه “شامی رشتی” اصل و خوشمزه
چجوری بدون تخم مرغ کتلت درست کنم؟
طرز تهیه کتلت اصفهانی لذیذ
“کتلت بوقلمون” یا سینه مرغ با روشی خوشمزه
دستور تهیه “کتلت مرغ با برنج” مرحله به مرحله
کتلت بدون گوشت؛ یه شام نهار فوری و ارزون