برو به :
نمناک نمناک سبک زندگی خانه داری نحوه شستشو و نگهداری قارچ

نحوه شستشو و نگهداری قارچ


نگهداری قارچ

برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما\" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید .

بازدید : 8130 نفر

نکاتی برای شستن قارچ . برای شستشوی قارچ آنها را در زیر آب سرد بگیرید تا ذرات خاک چسبیده به آن جدا شود و مانند هر گونه میوه ای می توان آن را با محلول 1% نمک شستشو داد .
بیش از یکی دو دقیقه در آب نماند زیرا به سرعت آب را جذب می کند .
اگر محل برش در پایه قارچ کمی تغییر رنگ داشت می توان قبل از مصرف برش نازکی از آن را جدا نمود .

طرز نگهداری کوتاه مدت

برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید .
بهترین راه برای تازه ماندن قارچ در یخچال، نگهداری آن در پاکت های کاغذی مخصوص میوه، در یخچال می باشد .
بهترین درجه یخچال برای نگهداری قارچ یک درجه سانتی گراد بالای صفر است .
با رعایت موارد فوق قارچ حداقل به مدت 10 روز در یخچال (دمی 3-2 درجه سانتیگراد) تازه مانده و تغییر شکل نمی دهد .
قبل از هر چیز، به بسته بندی قارچ توجه کنید که بهداشتی باشد و برچسب مربوط به کارخانه و همچنین شماره پروانه بهره برداری وزارت بهداشت را داشته باشد.

به تاریخ انقضای روی برچسب توجه کنید.
- ظاهر قارچ باید سفید و یکنواخت و سالم باشد.
- پایه یا همان ساقه قارچ به طور کامل به کلاهک آن چسبیده باشد.
- قارچهای آسیب دیده، ترک خورده، پلاسیده، تغییر رنگ داده، مرغوب نیست.
- قارچ را حتما بو کنید. قارچ سالم بوی مطبوعی دارد.
- اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکتهای کاغذی بهداشتی قرار دهید. حد اکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه روز است.
 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 12 نپسندیدم 2
نحوه شستشو و نگهداری قارچ 4.3/5 14
منبع : باشگاه خبرنگاران ارومیه

نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

ارسال نظر
انصراف
مطالب پیشنهادی
عکسبرداری جالب از دود سیگار + تصاویرپورشه ماکان URSA با طراحی جدید + تصاویرواکنش قوچان نژاد به باخت تیم‎ ملی برابر سوئد + عکسپردیس آزادی پرفروش ترین سینمای 93تمجید زلاتان از هواداران ایرانی در بازی ایران و سوئدخداحافظی جواد نکونام از تیم ملی + فیلمآزمون استخدامی سازمان ثبت احوال کشور 94فال روزانه | فال روز چهارشنبه 12 فروردین 1394جدیدترین اخبار مذاکرات هسته ای ایراننرم افزار محافظت از وای فای + دانلودتبدیل گوشی اندروید به گیم پدماشین حساب مهندسی با رسم نمودارکفش شیک مجلسی 2015دانلود نرم افزار چت وایبر viber برای کامپیوترنتیجه بازی ایران و سوئد 11 فروردین 94 + فیلماولین حضور آنجلینا جولی بعد از عمل جراحی اش + تصاویراس ام اس خنده دار - سری 7اس ام اس پ ن پ - سری 5آموزش پسورد تصویری ویندوز 8درگذشت دردناک گزارشگر خانم بر اثر تصادفانصارالله یمن وارد عربستان شدبازی ایران و عربستان 11 فروردین 94 + فیلماطلاعات محرمانه اوباما لو رفت!پاداش 1000 دلاری هدایتی درصورت شکست عربستانالیکا عبدالرزاقی: هر سال عید تهران می مانممرورگر اسپارتان مایکروسافت منتشر شد + تصاویرتصادف زنجیره ای 65 خودرو در اتوبان کرج - قزوینرانش زمین در جاده هرازفال روزانه | فال روز سه شنبه 11 فروردین 1394تکریت به طور کامل آزاد شد
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .