برو به :
نمناک نمناک سبک زندگی خانه داری نحوه شستشو و نگهداری قارچ

نحوه شستشو و نگهداری قارچ


نگهداری قارچ

برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما\" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید .

بازدید : 7624 نفر

نکاتی برای شستن قارچ . برای شستشوی قارچ آنها را در زیر آب سرد بگیرید تا ذرات خاک چسبیده به آن جدا شود و مانند هر گونه میوه ای می توان آن را با محلول 1% نمک شستشو داد .
بیش از یکی دو دقیقه در آب نماند زیرا به سرعت آب را جذب می کند .
اگر محل برش در پایه قارچ کمی تغییر رنگ داشت می توان قبل از مصرف برش نازکی از آن را جدا نمود .

طرز نگهداری کوتاه مدت

برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید .
بهترین راه برای تازه ماندن قارچ در یخچال، نگهداری آن در پاکت های کاغذی مخصوص میوه، در یخچال می باشد .
بهترین درجه یخچال برای نگهداری قارچ یک درجه سانتی گراد بالای صفر است .
با رعایت موارد فوق قارچ حداقل به مدت 10 روز در یخچال (دمی 3-2 درجه سانتیگراد) تازه مانده و تغییر شکل نمی دهد .
قبل از هر چیز، به بسته بندی قارچ توجه کنید که بهداشتی باشد و برچسب مربوط به کارخانه و همچنین شماره پروانه بهره برداری وزارت بهداشت را داشته باشد.

به تاریخ انقضای روی برچسب توجه کنید.
- ظاهر قارچ باید سفید و یکنواخت و سالم باشد.
- پایه یا همان ساقه قارچ به طور کامل به کلاهک آن چسبیده باشد.
- قارچهای آسیب دیده، ترک خورده، پلاسیده، تغییر رنگ داده، مرغوب نیست.
- قارچ را حتما بو کنید. قارچ سالم بوی مطبوعی دارد.
- اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکتهای کاغذی بهداشتی قرار دهید. حد اکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه روز است.
 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 10 نپسندیدم 2
نحوه شستشو و نگهداری قارچ 4.2/5 12
منبع : باشگاه خبرنگاران ارومیه
مطالب پیشنهادی
عکس های با مزه و خنده دار جدیدفال روزانه | فال روز پنج شنبه 14 اسفند 1393نایب‌ رییسی کفاشیان در کنفدراسیون آسیا AFCبازداشت بزرگترین بدهکار بانکی معروف به داریوشواقعیت درگیری لفظی نرگس محمدی و سام درخشانی + فیلمپاداش بازیکنان پرسپولیس بعد از برد بنیادکار چقدر بود؟رنکینگ بهترین مربیان ایرانی اعلام شدمهران مدیری در نقش متخصص زیبایی + عکسبا انگشتر های مروارید 2015 تک باشیدترفند فتوشاپ برای واقعی نشان دادن چشمخانه تکانی قدم به قدم آشپزخانه با نمناکرژیم غذایی مناسب زن باردارشناسایی مکان سکونت خاوری در کاناداترفند ارسال ایمیل خودویرانگر در جیمیلاولین حکم قصاص اسیدپاش در ایران اجرا شد + عکساصطلاحات و ضرب المثل های آلمانییک دکوراسیون شیک به رنگ طوسی + تصاویرچاق کننده ترین آجیل شب عیدکاهش وزن به سرعت برق و باد!انیمیشن های فلش را چگونه در اسلایدهای پاورپوینت قرار دهیم؟جزئیات پرداخت وام ضروری به بازنشستگانطالع بینی با پنیر مورد علاقهانتقاد شدید پدر ارسلان قاسمیاعداد شانس هر شخصدرخواست پلیس برای شناسایی قاتل فراری + عکسمدل موی فانتزی دخترانه 2015 - 1394 (سری 2)بشنوید از خواص قلم گاو و آب قلمرنگ كردن مو با رنگهاي طبيعيبازیابی تصاویر موبایل و دوربین 5 نکته اخلاقی در خانه تکانی
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .