برو به :
نمناک نمناک سبک زندگی خانه داری نحوه شستشو و نگهداری قارچ

نحوه شستشو و نگهداری قارچ


نگهداری قارچ

برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما\" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید .

بازدید : 6867 نفر

نکاتی برای شستن قارچ . برای شستشوی قارچ آنها را در زیر آب سرد بگیرید تا ذرات خاک چسبیده به آن جدا شود و مانند هر گونه میوه ای می توان آن را با محلول 1% نمک شستشو داد .
بیش از یکی دو دقیقه در آب نماند زیرا به سرعت آب را جذب می کند .
اگر محل برش در پایه قارچ کمی تغییر رنگ داشت می توان قبل از مصرف برش نازکی از آن را جدا نمود .

طرز نگهداری کوتاه مدت

برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری نمایید و در صورت شستن حتما" آن را در جریان هوای خنک خشک کنید .
بهترین راه برای تازه ماندن قارچ در یخچال، نگهداری آن در پاکت های کاغذی مخصوص میوه، در یخچال می باشد .
بهترین درجه یخچال برای نگهداری قارچ یک درجه سانتی گراد بالای صفر است .
با رعایت موارد فوق قارچ حداقل به مدت 10 روز در یخچال (دمی 3-2 درجه سانتیگراد) تازه مانده و تغییر شکل نمی دهد .
قبل از هر چیز، به بسته بندی قارچ توجه کنید که بهداشتی باشد و برچسب مربوط به کارخانه و همچنین شماره پروانه بهره برداری وزارت بهداشت را داشته باشد.

به تاریخ انقضای روی برچسب توجه کنید.
- ظاهر قارچ باید سفید و یکنواخت و سالم باشد.
- پایه یا همان ساقه قارچ به طور کامل به کلاهک آن چسبیده باشد.
- قارچهای آسیب دیده، ترک خورده، پلاسیده، تغییر رنگ داده، مرغوب نیست.
- قارچ را حتما بو کنید. قارچ سالم بوی مطبوعی دارد.
- اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکتهای کاغذی بهداشتی قرار دهید. حد اکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه روز است.
 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 4 نپسندیدم 1
نحوه شستشو و نگهداری قارچ 4/5 5
منبع : باشگاه خبرنگاران ارومیه
مطالب پیشنهادی
نتیجه بازی پرسپولیس و ذوب آهن جمعه 10 بهمن 93 + فیلمبازیگران مشهور ایرانی در شبکه های اجتماعی 42 + تصاویرتصاویر روز جمعه 10 بهمن 1393روستایی پر از شخصیت های کارتونی + تصاویردوستی باورنکردنی شیر و انسان! + تصاویرفال روزانه | فال روز جمعه 10 بهمن 1393دست دادن عجیب از نوع ابولا + تصاویربیوگرافی محمود پاک نیتجدیدترین تصاویر اچ‌ تی‌ سی وان M9 به همراه مشخصات فنیجراح زن در تونل زمان سریال سرنوشت + تصاویرانتشار تصاویر لحظه دفن چرچیل برای اولین بارکری خوانی بازیگران استقلالی و پرسپولیسی + تصاویرنارضایتی همسر اوباما از سفر به عربستان + تصاویرتشییع جنازه و عزاداری دلفین ها + تصاویربازسازی صحنه تصادف ماشین فورد + تصاویرموجود دو چشم داخل تن ماهی! + تصاویراتفاقی عجیب در تاریخ فوتبال جهان!کف بینی علمی و واقعیضرب و شتم بازیکن فوتبال بانوان توسط مدیرعامل باشگاه!پرندگان عجیب و زیبا در دنیا + تصاویرفال روزانه | فال روز پنج شنبه 9 بهمن 1393علائم تومور مغزی را بشناسیدنتایج کامل لیگ برتر فوتبال ایرانبیوگرافی لاله اسکندریتفنگ پیشرفته مجهز به وای فای + تصاویرگوشی های 8 هسته ای با سرعت جت! + تصاویراشتراک گذاری عکس در اینترنت با امنیت بالابیوگرافی لادن طباطبايیاولین تلفن همراه در ایران متعلق به که بود؟ + عکسآزاده صمدی مدل مجله استایل + عکس
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .