مواد لازم برای کتلت ماش
طرز تهیه کتلت ماش
ماش را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کمی بپزد ولی له نشود.بعد آن را با سیب زمینی آبپز شده در غذاساز بریزید و مخلوط کنید.
مواد را در ظرفی بریزید و با سیر و پیاز مخلوط کنید.سپس تخم مرغ ، سبزیجات معطر و نمک و فلفل و زرچوبه را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
بعد از مخلوط کردن این مواد ، پودر سوخاری را هم کم کم به بقیه مواد اضافه کنید تا مواد دیگر به دست نچسبند.
اگر هم حس کردید احتیاج به اضافه کردن یک تخم مرغ دیگر دارد ، به آن اضافه کنید.
به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد جدا کنید و با دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
نکات تکمیلی در مورد کتلت ماش
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
کتلت ماش را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
طعمی بی نظیر و باورنکردنی از “شامی کباب” + طرز تهیه
طبع ماش و مصلحات آن در طب سنتی
آموزش مرحله به مرحله “شامی کباب بروجردی”
ماسک مخصوص ماش، واسه خوشگل شدن صورت
آموزش شامی کباب افغانی خوشمزه با روش اصلی
طرز تهیه کتلت اصفهانی لذیذ
دستور تهیه کیتو ، کتلت مرغ ایتالیایی
طرز تهیه کتلت عدس برای تقویت بچه ها