“سوپ سیب و هویج” پیش غذایی خوش مزه، سبک و مقوی که به راحتی آماده می شود.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای سوپ سیب و هویج
طرز تهیه سوپ سیب و هویج
ظرف بزرگی را از جنس فلز انتخاب کنید و و روغن را داخل آن بریزید تا گرم شود. بعد داخل روغن پودر کاری را اضافه کنید و به مدت 2تا3 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.
سیبی را که قبلاً پخته اید به همراه هویج های خرد شده و پیاز به ادویه تفت داده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سپس در ظرف را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم مواد به مدت 15 دقیقه بپزند. در طی این مدت گاهی هم مواد را هم بزنید.
وقتی مواد داخل قابلمه نرم شد آن را از روی حرارت برمیداریم و درون غذا ساز یا مخلوط کن میریزیم تا کاملاً صاف و یکدست شوند.
سپس مجددا مواد پوره شده را داخل قابلمه بریزید و به آن آب مرغ اضافه کنید و روی حرارت بالا قرار دهید تا بجوش بیاید.
نمک و فلفل آن را هم میزان کنید و سوپ آماده را با ملاقه در کاسه های مورد نظرتان بریزید.
برای تزیین مقداری هم ماست را به آرامی در داخل ظرف سوپتان بریزید و کمی آن را در سوپ حرکت دهید.
پیش غذای سبک و مقوی
نکات تکمیلی در مورد سوپ سیب و هویج
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
سوپ سیب و هویج را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه
ادویه مخصوص واسه خوشمزه تر شدن سوپ
راز غلیظ و خوشمزه شدن سوپ افطاری
سوپ میگو و خامه؛ متناسب با ذائقه ایرانی
طرز تهیه سوپ میگوی مقوی با شیر
سوپ مفید و مقوی برای بیماران کرونایی
رفع شوری سوپ با چند ترفند به درد بخور
طرز تهیه سوپ جو سفید و قرمز با شیر +نکات آشپزی