مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ
طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ
ابتدا تخم مرغ ها را کامل بپزید تا سفیده و زرده آن سفت شود.
بعد پوست آن را بگیرید.
سپس پیازچه را به همراه سوسیس ، نمک ، فلفل ، آویشن و جعفری در دستگاه مخلوط کن بریزید تا مخلوط شوند و خمیری یکدست به وجود بیاید.
خمیر را کمی ورز میدهیم و دور تخم مرغ میکشیم و کاملا تخم مرغ را در آن پنهان میکنیم.
در ظرفی یک عدد تخم مرغ زده را میریزیم و در ظرف دیگری آرد سفید را میریزیم و در ظرف دیگر آردسوخاری را میریزیم و تخم مرغ های خمیر کشیده را داخل تک تک ظرف ها میزنیم ،
به این شکل که اول داخل آرد سفید ، بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری میزنیم .
در آخر هم در روغن داغ نسبتا زیاد سرخ میکنیم.
بعد تخم مرغ ها را روی حوله روغنگیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
هنگام سرو کردن هم از وسط نصف کنید و و در کنار انواع دورچین های سبزیجات و گوجه فرنگی میل نمایید.
نکات:
1 - مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید.
ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.
2 - این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ اسکاچ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
تخم مرغ اسکاچ را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
فرمول پخت همبرگر خونگی مامان پَز
مردم کشورهای دیگه نهار چی میخورن ؟
دستور تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی + سس قارچ
گرانترین غذاهای دنیا یا قیمت های باورنکردنی
طرز تهیه “نان شکم پر” خوشمزه و متفاوت
راحت ترین طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی
طرز تهیه “مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی”
طرز تهیه “مرغ مارپیچی” ؛ سالادی خوشمزه و دلچسپ