الویه رژیمی| طرز تهیه “الویه رژیمی”

مواد لازم :

• سینه مرغ آب پز: 300گرم
• تخم مرغ آب پز : 1 عدد
• سیب زمینی آب پز : 1عدد متوسط
• خیار شور: 200 گرم
• کنسرو نخود فرنگی : 4 قاشق غذا خوری
• هویج : 1 عدد متوسط
• ماست چکیده کم چرب :2 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه : کمی

 الویه رژیمی

طرز تهیه :

سیب زمینی آب پز شده را پوست بگیرید و به همراه تخم مرغ رنده کنید. هویج را هم مانند سیب زمینی پوست بگیرید و رنده کنید.

سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.خیار شور را رنده و یا به صورتی نگینی ریز خرد کنید.

سپس همه مواد خرد و رنده شده را به همراه نخود فرنگی داخل کاسه ای گود بریزید و در آخر ماست ،نمک و فلفل سیاه و مقداری روغن زیتون به آن بیفزایید و همه مواد را خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.

سالاد الویه را 20 دقیقه ای در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد و بعد میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد الویه رژیمی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه
الویه رژیمی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .