نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2388 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
هم اکنون دیگران می خوانند
شاهرخ استخری و دخترش پناه/عکس
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز دوشنبه 24 شهریور 1393گوشی خمیده ال جی G flex + تصاویرجشن تولد لیندا کیانی + تصویرتست استرسعروسی با چند کیلو طلا! + عکسعیادت جواد عزتی از رهبر انقلاب + عکسدختر جوان از ترس گوشی موبایل را قورت داد! + عکسعکس جوانی منوچهر نوذریلانچر Nova Launcher نرم افزار گرافیکی اندرویدی ها + دانلودبلندترین زبان دنیا + عکسگوگل مپ و خیابان شهید ندا آقا سلطان در ورامین! + تصاویردرخواست باورنکردنی کریستیانو رونالدو!داعش سومین گروگان غربی را سر برید + تصاویرتصاویر روز یکشنبه 23 شهریور 1393فال روزانه | فال روز یکشنبه 23 شهریور 1393چاق شدن تنها با یک جمله!مادر و برادر علی انصاریان در اکران کلاف + تصاویررستوران وحشتناک در زندان! + تصاویرتبعات ازدواج سفید برای بانوان فاجعه‌آمیزتر است + فیلمعیادت هنرمندان و ورزشکاران از رهبر انقلاب + تصاویرهواپیمای غول پیکر ناسا + تصاویربرگزیدگان جشن خانه سینما 93 + تصاویرهشدار جدی به مشترکان وایبربهرام رادان و فریب 6000 دختر جوان!سوشا مکانی با لباس منشوری! + عکسفرزاد حسنی در شب تولدش + تصاویرپیش خرید آیفون 6 در سایت البسکو + لینک خریدمشخصات گوشی اکسپریا z3 + فیلمساده ترین روش برق انداختن ماشینرقص سماع در کنسرت روزبه نعمت الهی + تصاویر
پر بیننده ترین های امروز
طرز تهیه پیتزا مخلوططرز تهیه پیتزا مخلوط
لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه در آشپزخانه منزل را با روش تهیه سایت نمناک تجربه کنید. یک پیتزای مخلوط خوشمزه و دلچسب در سایت نمناک تقدیم به کدبانوهای ایرانی می شود.
تازه ترین های سبک زندگی
تست استرستست استرس
با دنبال کردن این مطلب از خود تستی در رابطه با میزان استرس در خودتان بگیرید و با جواب به دست آمده از میزان حساسیت های رفتاری خود بیشتر با خبر شوید.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .