نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2662 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز یکشنبه 4 آبان 1393دستگیری مرد زن نما در اصفهان + تصاویرافتتاح گالری جواهرات علی دایی + تصاویردرخواست قربانی اسیدپاشی از وزیرنفیسه روشن در اصفهان بعد از اسیدپاشی + عکسشخصیت شناسی از روی حلقه ازدواجغذاهای مخصوص گیاهخوارانبازیگران مشهور ایرانی در شبکه‌های اجتماعی 10 + تصاویرسلفی آسانسوری گلزار و مهناز افشار + تصاویربخیه گردن علی دایی + عکسجدیدترین عکسهای نیوشا ضیغمیشپش موی سر و درمان سریع آنآیا باهوش بودن ارثی است؟آرایش زنان در 355 ساعت!ویلای فرهاد مجیدی در جمیرا + عکسرفتارهای غلط زن و مرد در روابط زناشویی - 2واکنش مهناز افشار به اسیدپاشی در اصفهانمتهم اصلی اسیدپاشی در اصفهان شناسایی شدحکم اعدام ریحانه جباری اجرا شدآداب غذا خوردن با کارد و چنگاللاغری سریع و آسان تنها با یک نورتصاویر روز شنبه 3 آبان 139310 سکانس عاشقانه سینمای ایران + تصاویرفال روزانه | فال روز شنبه 3 آبان 1393سحر دولتشاهی و باران کوثری در مستانه + تصاویرهنگامه قاضیانی در چهل سالگی + تصاویرکاهش وزن شدید بازیگر مشهور + عکس جدیدترین مدلهای پالتو دخترانه 2014 - سری 1زندگی خصوصی هرمز شجاعی مهر + تصاویرمدال‌ آوران ایران در بازی‌های پارا آسیایی + اسامی
پر بیننده ترین های امروز
طرز تهیه سوپ شیرطرز تهیه سوپ شیر
سوپ شیر با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود. این سوپ با ساده ترین مواد اولیه وهزینه کمی تهیه میشود.
تازه ترین های سبک زندگی
شخصیت شناسی از روی حلقه ازدواجشخصیت شناسی از روی حلقه ازدواج
حلقه ی ازدواج و انتخاب آن تنها مربوط به سلیقه نمی باشد و این انتخاب یک بیان ساده از بخشی از شخصیت و خصوصیات شماست که در ادامه با توجه به حلقه ای که انتخاب کرده اید بیشتر می خوانید.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .