نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2494 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
مطالب پیشنهادی
چاق ترین زن ایرانی نجات یافت + تصاویرنتیجه بازی استقلال و ملوان 10 مهر 93 + فیلمآزاده نامداری در فصل جدید خانومی که شما باشیآغاز فیلمبرداری عشق تعطیل نیست + فیلمدیوید بکهام در افتتاحیه فروشگاه همسرش + تصاویرعوارض شایع دوران بارداریاسم های عجیب و غریب در ثبت احوال!هانیه توسلی و رضا یزدانی در کنار ملی پوشان + عکسماسک سیامک انصاری در اتاق عمل! + عکسمسی در حال فروش شتر! + عکستولد پسران عقیم از مادران سیگاری!دکوراسیون خاص اتاق خواب - سری 4تصاویر روز پنجشنبه 10 مهر 1393واکنش لیندا کیانی به خبر ازدواجشبازیگران مشهور ایرانی در شبکه‌های اجتماعی 2 + تصاویردلیل ازدوج نکردن گلاره عباسی! + تصاویرفال روزانه | فال روز پنج شنبه 10 مهر 1393سلفی همسران بازیکنان والیبال ایرانمهناز افشار در فیلم خارجی + پوستربازیگران ایرانی که هنوز مادر نشدند + تصاویرخبر خوش برای بهداد سلیمی!طرز تهیه یک غذای ساده و سریع برای شامسنگ قبر کامبیز دیرباز! + عکسبخشش حامد بهداد در چهل سالگیآهنگ جدید زانیارخسروی به نام هی تو + دانلوددرمان سریع سرفه و گلودردمدل شال و روسری پاییزی 2014امیرحسین مدرس و همسرش + عکستفریح جالب رضا قوچان نژاد! + عکسستاره های قدیمی سینمای ایران + تصاویر
پر بیننده ترین های امروز
طرز تهیه پیتزا مخلوططرز تهیه پیتزا مخلوط
لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه در آشپزخانه منزل را با روش تهیه سایت نمناک تجربه کنید. یک پیتزای مخلوط خوشمزه و دلچسب در سایت نمناک تقدیم به کدبانوهای ایرانی می شود.
تازه ترین های سبک زندگی
طرز تهیه یک غذای ساده و سریع برای شامطرز تهیه یک غذای ساده و سریع برای شام
یک غذای ساده برای شام و یا نهار با سبزیجات مفید و دارا بودن مقداری پروتئین پیشنهاد امروز آشپزخانه نمناک به شما دوستان عزیر نمناکی است. نوش جان!
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .