نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2047 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
هم اکنون دیگران می خوانند
حادثه رانندگی برای خواننده پاپ/عکس
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز شنبه 4 مرداد 1393تصاویر روز جمعه 3 مرداد 1393نظر جالب بازیگران درباره جام جهانی برزیل + تصاویربازیگران زن سریال مدینه بدون گریم + عکسفال روزانه | فال روز جمعه 3 مرداد 1393صحبت احسان علیخانی درباره رفتن علی کریمی + تصاویرتصادف شدید پراید با ماشین گرانقیمت + تصاویراعتراض هواداران مازیار فلاحی + تصاویرواکنش نیکی کریمی به کشتار غزه + تصاویرپژمان جمشیدی خواننده تیتراژ نبش جنت آبادجالب ترین هدیه تولد + تصاویرعلت و درمان عفونت زنانتزیین راهرو منزل + تصاویربدون قطع بازی و برنامه گوشی به تماس ورودی پاسخ دهیدتصاویر روز پنج شنبه 2 مرداد 1393گدایی با لباس شیک!!! + تاویرمحبوبیت عجیب شکیل اونیل + تصاویرعلی کریمی پس از خداحافظی + عکسفال روزانه | فال روز پنج شنبه 2 مرداد 1393دختر مهدی سلطانی بازیگر هفت سنگ + تصاویرقسمت بعدی سریال مدینه لو رفت + تصاویرکمک میلیاردی لیونل مسی به اسرائیل!!! + تصاویرشهرام شکوهی پس از عمل جراحی قلب + تصاویربیوگرافی و عکس های شبنم مقدمیتمجید مهناز افشار از علی کریمی + تصاویرمادر سحر ولدبیگی درگذشت + تصاویراین بخش بدن را حتما سشوار کنید اتو کردن خودکار لباس در کمتر از 10 دقیقه + تصاویرآموزش تصویری آرایش انواع چشمسورپرایز نیوشا ضیغمی در روز تولدش + تصاویر
پر بیننده ترین های امروز
طرز تهیه فرنی با آرد برنجطرز تهیه فرنی با آرد برنج
روش تهیه فرنی بسیار ساده و خوشمزه با آرد برنج و گلاب ویژه ماه مبارک رمضان در سایت نمناک تقدیم شما روزه داران عزیز. طرز تهیه انواع فرنی ها را در سایت نمناک دنبال کنید.
تازه ترین های سبک زندگی
تزیین راهرو منزل + تصاویرتزیین راهرو منزل + تصاویر
راهرو ها و وردی های خانه اکثرا با یک قالیچه و نهایتا یک جاکفشی پر میشوند اما در ادامه ایده هایی فوق العاده خواص را برای تزیین و زیباسازی این بخش از خانه می بینید.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .