نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2703 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
مطالب پیشنهادی
نتیجه بازی استقلال و صبا 9 آبان 93 + فیلمتا حالا بچه اینطوری دیده بودین؟ + تصاویرسلفی نیوشا ضیغمی و سحر جوزانی + عکستصاویر روز جمعه 9 آبان 1393فال روزانه | فال روز جمعه 9 آبان 1393استاد دانشگاه که به عنوان اسیدپاش معرفی شد! + تصاویرنتیجه بازی پرسپولیس و پیکان 8 آبان 93 + فیلمطرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغسلفی عشقی بهنوش بختیاری و محمدرضا گلزار + تصاویرتزیین میزهای مهمونی شیک در پاییزعکسهای بدون گریم مهناز افشارگریم بهنوش طباطبایی و کامبیز دیرباز در میکائیل + تصاویرمدال آوران المپیک و همسرانشان در رستوران + تصاویرماجرای ازدواج بهنوش بختیاری + فیلمآیا خالکوبی هپاتیت می آورد؟فیلم قربانی اسید پاشی اصفهان را دیده اید؟! انتقال عکس از آیفون به کامپیوتر در ویندوز 8خوردن گوشت سگ های نیمه جان + تصاویر شخصیت شناسی از روی مدل موتصاویر روز پنج شنبه 8 آبان 1393عکسهای جدید تینا آخوندتبارفال روزانه | فال روز پنج شنبه 8 آبان 1393عکس قدیمی آزاده نامداری و ماشینشوضعیت جسمانی شهره سلطانی + عکسآیا طلاق ژنتیکی است؟ خاطره مژده لواسانی از بین الحرمین + عکسخواننده زن آمریکایی با حجاب + تصاویرعکس متهم احتمالی اسیدپاشی در اصفهان + عکسپيام عاشورايی الهام چرخنده + تصاویردلخوری مهشید افشارزاده بازیگر سینما + تصاویر
پر بیننده ترین های امروز
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغطرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغ
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغ با مواد لازم ساده و کم کالری و با طعمی فوق العاده را در ادامه می خوانید که پیشنهاد خوبی برای خانم های شاغل و دانشجویان پر مشغله می باشد.
تازه ترین های سبک زندگی
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغطرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغ
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغ با مواد لازم ساده و کم کالری و با طعمی فوق العاده را در ادامه می خوانید که پیشنهاد خوبی برای خانم های شاغل و دانشجویان پر مشغله می باشد.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .