نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2836 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
مطالب پیشنهادی
فروش سکه در بازار 24 هزار تومان زیر قیمتفال روزانه | فال روز دوشنبه 3 آذر 1393تیتراژ سریال جاده چالوس + دانلوداولین عکس خانوادگی محسن چاوشی +تصاویرسالم ترین ظروف برای آشپزی کدامند؟نتیجه بازی استقلال و پرسپولیس 2 آذر 93 + فیلمعروسی جنجالی نوه صدام + تصاویربازیگوشی الناز شاکردوست در پشت صحنه فیلم ها+تصاویرعکس جدید اشکان خطیبی و همسرشدیسک کمر را با این خوراکی ها درمان کنیداوباما قانون مهاجرت به آمریکا را اصلاح کرددکوراسیون متفاوت اتاق کودک + تصاویرمغز افراد شاد چگونه است؟تصاویر روز یکشنبه 2 آذر 1393آهنگ من دلم تنگ میشه با صدای گلزار برای پاشایی + دانلودتیتراژ سریال پرده نشین با صدای علیرضا قربانی + دانلودفیلم مرتضی پاشایی دربیمارستان را چه کسی منتشر کرد + فیلمتاثیر فیلم شیار 143 از دیدگاه نرگس آبیار + عکسفال روزانه | فال روز یکشنبه 2 آذر 1393پیراهن مشکی استقلال برای دربی 79 + عکسقتل آهنگساز کرجی با 154 ضربه چاقو + عکسمریم قاسمی، دختری که 17 سال کنار مرتضی پاشایی بود + تصاویرمزرعه وحشتناک در آمریکا + تصاویرخلوت احسان حدادی بر سر مزار مرتضی پاشایی + عکسمتفاوت ترین انگشترها در دنیای مد + تصاویرعکس های جدید و متفاوت آناهیتا همتیژاله صامتی و آنا نعمتی در فیلم عصر یخبندان + عکسآنجلینا جولی از دنیای بازیگری خداحافظی کردخبر جدید از تعطیلی پنج شنبه مدارسژامبون خوک کیلویی 47 هزارتومان در تهران!
پر بیننده های امروز
طرز تهیه فرنی با آرد برنجطرز تهیه فرنی با آرد برنج
روش تهیه فرنی بسیار ساده و خوشمزه با آرد برنج و گلاب ویژه ماه مبارک رمضان در سایت نمناک تقدیم شما روزه داران عزیز. طرز تهیه انواع فرنی ها را در سایت نمناک دنبال کنید.
تازه های سبک زندگی
چاقی و راههای کاهش وزنچاقی و راههای کاهش وزن
چاقی و راههای کاهش وزن یک مشکل برای افراد مبتلا به آن است که گاهی هر چه بیشتر تلاش می کنند کمتر به نتیجه می رسند غافل از اینکه ریشه چاقی در رفتارهای هر روز آنهاست که در ادامه می خوانید.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .