نمناک
نمناک نمناک سبک زندگی آشپزی طرز تهیه کوبه

طرز تهیه کوبه


طرز تهیه کوبه

کوبه یک غذای عربی است. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

بازدید : 2080 نفر

مواد لازم :
برنج :                  2  لیوان
سیب زمینی :       1 عدد کوچک
تخم مرغ :            1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
گردو :                  3 ق غ
زرشک :               3 ق غ
پیاز :                   1 عدد
سیر :                  2 حبه
رب گوجه :            1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :          2 قاشق چای خوری
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود وبه روغن بیفتد.
برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم.کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شودبعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم ومی گذاریم سرد شود.سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم.برنج وسیب زمینی وتخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم .خمیر چسبنده ای به دست می یاد ونباید خیلی هم سفت بشه.اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم.ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره  وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه .یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم وکف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و میبندیم .بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : yemalilar.com
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز چهارشنبه 8 مرداد 1393خانه گرانقیمت کریستیانو رونالدو در اسپانیا + تصاویرخوانندگان بینی عمل کرده + تصاویرمراسم افطاری بازیگران با رئیس جمهور + تصاویرفال روزانه | فال روز سه شنبه 7 مرداد 1393ویژگی های جدیدترین دوربین عکاسی کنون canonمواد غذایی مناسب برای افراد سیگاریطرز تهیه ماکارونی ایتالیاییپشیمانی علی کریمی پس از خداحافظی!همسر دکتر ظریف در کنار کودکان بی سرپرست + تصاویرشواهد ممنوع التصویر شدن نرگس محمدی + تصاویرعلی کریمی میهمان جشن لیلا بلوکات + تصاویرسر تراشیده رویا نونهالی! + تصاویرفال روزانه | فال روز دوشنبه 6 مرداد 1393حذف غیرقابل بازیابی اطلاعات لپ تاپ و گوشیقبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟تصاویر روز دوشنبه 6 مرداد 1393ورود مرسدس بنز گرانقیمت طلایی به ایران + عکسمیزان فطریه سال 93 اعلام شدمدل مانتو تابستانه - 3فروش اقساطی محصولات ایران خودرو آغاز شد + جدول قیمتآزار و اذیت جنسی دختر 8 ساله توسط مرد معتاددختر لعیا زنگنه + عکسناگفته های ندیم از ترانه نگو و همکاری با مرتضی پاشاییجدیدترین کارت گرافیک گیگابایت + تصاویرکابوس احسان علیخانی! + تصاویرفرهاد مجیدی در هتل گرانقیمت بارسلونا + عکسنوشیدنی برای داشتن خواب آرام و با نشاطخودکشی عجیب یک خرس + تصاویربهترین فاصله سنی بین دو فرزند
پر بیننده ترین های امروز
طرز تهیه شنیسل مرغطرز تهیه شنیسل مرغ
ابتدا فیله ها را به صورت عمودی برش دهید و نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پیاز قرار دهید.سپس داخل تابه روغن ریخته و بگذاری داغ شود.
تازه ترین های سبک زندگی
طرز تهیه ماکارونی ایتالیاییطرز تهیه ماکارونی ایتالیایی
شپزهای ایتالیا یکی از بهترین رسپی های ماکارونی در دنیا را استفاده می کنند و به همین دلیل مزه و طعم خواص ماکارونی ایتالیایی فوق العاده می باشد.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .