برو به :
نمناک نمناک آشپزخانه نمناک غذاهای ایرانی طرز تهیه آش دندان

طرز تهیه آش دندان


طرز تهیه آش دندان

در کرمانشاه به این آش کولانه میگویند زمانی که اولین دندان کودک جوانه میزند این آش را پخته و بین اطرافیان پخش میکنند...

بازدید : 20634 نفر

 مواد لازم :
قلم گوساله                1 عدد
گوشت گوسفندی         500 گرم
نخود                         1 پیمانه
لوبیا قرمز                   1 پیمانه
عدس                       1 پیمانه
لوبیا چیتی                 1 پیمانه 
برنج                         1 پیمانه
لوبیا سفید                 1 پیمانه
گندم پوست کنده         3 پیمانه
نمک و زردچوبه            به مقدارلازم
فلفل سیاه و قرمز        به مقدار لازم
کشک و کوفته قلقلی   برای تزیین
پیاز داغ و نعناع داغ      برای تزیین

طرز تهیه :
آب حبوباتی که از دو روز قبل خیس کرده اید را دو سه بار عوض کنید. سپس نخود و لوبیا را با هم بپزید. ولوبیا چیتی و لوبیا سفید را جداگانه و با هم بپزید . بقیه مواد را هم جدا از هم بپزید. آب قلم و آب گوشت پخته شده را روی حبوبات بریزید وبگذارید تا آش جا بیفتد سپس نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید . گوشت پخته شده را ریش ریش کرده و در آخر به همراه پیاز داغ به آش اضافه کنید. روی آش را با کشک و پیاز داغ و نعناع داغ و کوفته قلقلی تزئین کنید.
 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 20 نپسندیدم 2
طرز تهیه آش دندان
4.5 22
منبع : ashpazierangin.net
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز چهارشنبه 6 خرداد 1394نتیجه بازی پرسپولیس و الهلال عربستان 5 خرداد 94 + فیلمدختر مهناز افشار به دنیا آمد + عکستمرین عجیب پرسپولیس در لابی هتل الهلال + فیلمنتایج آزمون دکتری دانشگاه آزاد اسلامی 94شرط افزایش مرخصی زایمان تامین اجتماعیتصاویر روز سه شنبه 5 خرداد 1394ماسک صورت با هویج + روش تهیهپیام خداحافظی آنجلوتی از تیم رئال مادریدراز انتخاب لباس آقایان چاقدانستنیهای مهم قبل از بارداریخواستگاری روی فرش قرمز کن 2015 + تصاویررژیم غذایی برای سلامت مغز کودکانذکر صلوات در ماه شعبانمردی با قطع شدن سرش زنده ماند + عکسروش تشخیص روغن زیتون اصلعکس های جدید سمیرا حسینیتوضیح هادی زنوزی مجری شبکه خبر درباره پناهندگی اشمهمان ویژه ی جشن تولد دختر کامبیز دیربازخداحافظی مهرداد پولادی از ایران و تیم ملی؟جشن تولد دوقلوهای جنیفر لوپز با همسر سابقش + تصاویردانلود تیتراژ سریال شمعدونی با صدای علی زند وکیلیبا شلوار لی های کهنه چی بسازیم؟تبلیغ جالب اولین دستگاه خودپرداز در ایران + تصاویردکتر روحانی و ظریف در خندوانه؟آرنولد پس از 12 سال به ترمیناتور بازگشتحادثه برای عروس دریایی عظیم الجثه + تصاویرکریستن رونالدو در کنار همسر آینده اش + عکسسری جدید شام ایرانی با پوریا پورسرخ و سام درخشانیسردار تقی مهری رئیس پلیس راهور ناجا شد
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .