برو به :
نمناک نمناک آشپزخانه نمناک غذاهای ایرانی طرز تهیه آش دندان

طرز تهیه آش دندان


طرز تهیه آش دندان

در کرمانشاه به این آش کولانه میگویند زمانی که اولین دندان کودک جوانه میزند این آش را پخته و بین اطرافیان پخش میکنند...

بازدید : 18860 نفر

 مواد لازم :
قلم گوساله                1 عدد
گوشت گوسفندی         500 گرم
نخود                         1 پیمانه
لوبیا قرمز                   1 پیمانه
عدس                       1 پیمانه
لوبیا چیتی                 1 پیمانه 
برنج                         1 پیمانه
لوبیا سفید                 1 پیمانه
گندم پوست کنده         3 پیمانه
نمک و زردچوبه            به مقدارلازم
فلفل سیاه و قرمز        به مقدار لازم
کشک و کوفته قلقلی   برای تزیین
پیاز داغ و نعناع داغ      برای تزیین

طرز تهیه :
آب حبوباتی که از دو روز قبل خیس کرده اید را دو سه بار عوض کنید. سپس نخود و لوبیا را با هم بپزید. ولوبیا چیتی و لوبیا سفید را جداگانه و با هم بپزید . بقیه مواد را هم جدا از هم بپزید. آب قلم و آب گوشت پخته شده را روی حبوبات بریزید وبگذارید تا آش جا بیفتد سپس نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید . گوشت پخته شده را ریش ریش کرده و در آخر به همراه پیاز داغ به آش اضافه کنید. روی آش را با کشک و پیاز داغ و نعناع داغ و کوفته قلقلی تزئین کنید.
 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 15 نپسندیدم 1
طرز تهیه آش دندان
4.7 16
منبع : ashpazierangin.net
هم اکنون دیگران می خوانند loading
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز یکشنبه 6 اردیبهشت 1394راز ماندگاری زیاد مواد غذایی در چیست؟فرزاد حسنی: اردیبهشتی 75 ساله ام!کارلوس کی روش سرمربی تیم ملی ایران ماندعلائم سرطان خون در کودکانافزایش قیمت خودرو در دستور کار نیستشادترین و غمگین ترین کشورهای دنیا معرفی شدندلیونل مسی به زندان می رود! +تصاویرطرز تهیه رشته پلو با جوجه کبابیرژیم غذایی در فصل بهار برای تناسب اندامقبر پریوش اکبرزاده راننده پورشه معروف + عکسراز جالب ویشکا آسایش در خندوانه!سگ های جواد کاظمیان در شب تولدش! + عکسفیلم هندی واقعی در تصادف مشهور تهران! + عکسعشق باورنکردنی زن به همسر نابینایش + تصاویرجدیدترین مدل شینیون موهای کوتاه 2015گفتگوی داغ آنا نعمتی در برنامه هفت + فیلمطرز تهیه سوپ بوقلمون8 ورزش عجیب و غریب در دنیا + تصاویردستگیری دزد اماکن مذهبیغذاهای خارجی کشنده!؟رژه سربازان با کفش پاشنه بلند زنانه! + تصاویرماجراجویی مهسا همایونفر موتور سوار زن ایرانیبازگشت نیکول کیدمن به دنیای تئاتر با نمایش ژنتیک گرانترین گردنبند الماس دنیا + تصاویر و قیمتحبس ابد مادری که 6 نوزادش را کشتدختری افغانی با زیباترین چشم های جهان + تصاویرتغییر قیافه باورنکردنی بازیگران هالیووداجیر کردن 3 تبهکار برای تنبیه شوهر جوان!مصاحبه جنجالی سعید مدرس دنیای وارونه و همسرش
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .
طرز تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی
طرز تهیه قهوه فرانسه