خیلی وقت ها ما به دنبال دستور پخت غذایی جدید, خوشمزه و در عین حال با طرز پختی ساده هستیم که این غذا پیشنهاد خوبی برای این خواسته است.
دستور پختی که در این بخش دنبال می کنید رسپی ای بسیار پر طرفدار در کشورهای خاور میانه و خاور دور دارد و یکی از محبوب ترین غذاهای سرو شده در سواحل آسیایی است.
ارزش غذایی این غذا به دلیل داشتن گوشت سفید بالاست و نحوه ی پخت آن به صورت کبابی و بدون استفاده از هر گونه روغن یک غذای مقوی و سالم برای تمام سنین محسوب می شود.
مواد لازم:
سس باربیکیو 1 فنجان
سس سویا 1/2 قاشق چای خوری
زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری
پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری
مرغ 16 تکه
نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ ها را با مواد مخلوط کرده و اجازه می دهیم تا مدت زمان 10 دقیقه طعم دار شود و بعد 40 دقیقه بر روی اجاق کباب پز با حرارت ملایم کباب می کنیم.
مشکل اصلی پخت بی بی کیو سوختن بیرون مرغ و نپختن داخل آن است که اگر با حرارت ملایم پخت ان را انجام دهیم مشکلی پیش نمی آید اما برخی پیشنهاد می کنند که سس باربیکیو را در 10 دقیقه آخر پخت اضافه کنیم.
نکات تکمیلی در مورد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .