سامر سوپ | طرز تهیه “سامر سوپ”، پیش غذای میوه ای تابستانه
مواد لازم برای سامر سوپ
- ماست پرچرب یا خامه ای :1 پیمانه
- خامه صبحانه :نصف پیمانه
- شلیل :1عدد
- آلو سیاه :1 عدد
- انگور سیاه :4/1 پیمانه
- زردآلو :2عدد
- شکر قهوه ای :2 قاشق سوپخوری
- کره :25 گرم
- وانیل :4/1 قاشق چایخوری
طرز تهیه سامر سوپ، پیش غذای میوه ای تابستانه
زردآلوه ، شلیل و آلوسیاه را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه انگور سیاه دانه شده درون یک تابه کوچک بریزید و با اضافه کردن شکر قهوه ای و کره، مواد را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب بیندازند و میوه ها نرم شوند.
بعد از 10 دقیقه حرارت دادن میوه ها و بعد از آنکه آب آنها کشیده شد از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شوند.
ماست، خامه و وانیل را با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند.سپس داخل ظرف های مورد نظرتان بریزید و روی آنها یا در کنار آنها از مواد سس میوه ای بریزید.
و یا ترکیب ماست و میوه ها را با هم مخلوط کنید و درون ظرف های سوپخوری بریزید که البته سس میوه ای باید کاملا خنک باشد سپس به مخلوط ماست و خامه اضافه شود.
نکات تکمیلی در مورد سامر سوپ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سامر سوپ را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .