کیک

اگه تا حالا “بنافی پای” خورده باشید پس حتما میدونید که چیز خوشمزه ایه. من که کسی رو ندیدم که از ترکیب شرت برد، تافی، تکه های موز و خامه لذت نبره.

“کیک آناناس و انبه” وارونه کیک لذیذی است که با بسیاری از میوه ها می توان آن را درست کرد.این کیک لذیذ شما را هیجان زده می کند و مناسب انواع پذیرایی می باشد.

آلو ترش و شیرین سیاه و طلایی از میوه های محبوب بعضی از کیک دوستان است. کیک آلو سیاه (به آن آلو شابلون هم می گوییم) به خاطر شیرینیِ کم و مزه طبیعی و ملس میوه که لابه لای مواد می خزد، طرفدار دارد.

“کیک آویشن” با سبزیجات معطر همانند آویشن و اسطوخودوس درست می شود، کمی عجیب اما هیجان انگیز است. گویا دم نوش گیاهی می خورید که عطر و طعم جدید و جالبی دارد.

شاید با خود فک کنید که رسپی “کیک موز” همان نان موز است، ولی اینطور نیست و به این کیک خامه ترش اضافه شده است که باعث میشود طعمش فوق العاده خوب می شود.

در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “کیک گیلاس” با مغز فندق را آموزش خواهیم داد.طعم این کیک برای مدت ها در ذائقه شما ماندگار خواهد بود.

“مینی کیک” انجل فود دستور پیشنهادی خوشمزه ما در این بخش است.این کیک خوشمزه را درست کنید و در وعده ی صبحانه و یا عصرانه از آن استفاده کنید.

“کیک لامینگتون” یک پیشنهاد استرالیایی ساده و خوشمزه است که طعمی به یاد ماندنی برای شما خواهد بود.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

“کیک خرما” انتخابی بسیار خوشمزه و البته مقوی است که هر زمان دوست داشتید می توانید آن را تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید. در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

گاناش (Ganash)به مخلوط برابر خامه و شکلات گفته می شود که برای پر کردن مغز میانی بیسکوئیت یا درست کردن ترافل از آن استفاده می شود.از گاناش به عنوان لعابی برای پوشاندن کیک استفاده کنید یا به سادگی از آن دسری خوشمزه تهیه کنید.

یکی دیگر از کیک های خوشمزه ای که در کمتر از دو ساعت در خانه می توانید درست کنید، این “کیک زرد” است که با روکش شکلات به لحظه های زندگی شما طعم شیرینی می بخشد.

مَدلِن کیک ها یا کوکی هایی کوچک فرانسوی هستند که در کنار یک فنجان چای یا قهوه میتوان از آنها لذت برد. مشخصه ظاهری کیک های “مَدلِن” این است که در قالب هایی به شکل صدف درست میشوند.

طرز تهیه “فوندانت کیک موکا” را می توانید در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید.

“کیک موز و نارگیل” میان وعده پر کالری و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.