نمناک غذاهای محلی گیلان
میرزا قاسمی

طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو


در این مطلب یک روش دیگر برای تهیه میرزا قاسمی آموزش خواهیم داد که به آن گردو هم اضافه خواهیم کرد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
ورقه گیلکی

طرز تهیه ورقه گیلکی


ورقه، نوعی کوکوی بادمجان گیلکی است که با نان یا کته خورده می شود. برخلاف ظاهر ساده اش طعم فوق العاده ای دارد و تهیه آن در زمان و هزینه صرفه جویی می کند.طرز تهیه ورقه گیلکی را در آشپزخانه نمناک ببینید.
سیر قلیه گیلانی

طرز تهیه سیر قلیه گیلانی


سیر قلیه غذای شمالی دوست داشتنی و خوشمزه است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.
ماهی فیویج

طرز تهیه ماهی فیویج


ماهی فیویج یکی از غذاهای محلی گیلان است که روش پخت و طعم دلچسبی دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
کویی تره

طرز تهیه کویی تره


کویی تره از غذاهای محلی استان گیلان می باشد.طرز تهیه این غذای محلی خوشمزه و خوش عطر را در آشپزخانه نمناک ببینید.
شش انداز بادمجان

طرز تهیه شش انداز بادمجان


شش انداز بادمجان یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
خورش دختر لوس

طرز تهیه خورش دختر لوس


غذاهای گیلانی علاوه بر اینکه طعم بی نظیری دارند، اسم های جالب توجه و تامل برانگیزی نیز دارند که گاه ریشه آن مشخص نیست. خورش دختر لوس هم یکی از جالب ترین و عجیب ترین این نام هاست و برخلاف تصور عموم، با نازخاتون و کال کباب متفاوت است.
چغرتمه بادکوبه ای

طرز تهیه چغرتمه بادکوبه ای


چغرتمه ی بادکوبه ای نوعی کوکوی مرغ است چنانکه از اسمش پیداست دستور تهیه ان از بادکوبه (قفقاز) به گیلان آمده است.آموزش تهیه این غذای خوشمزه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
شیرین قورمه

طرز تهیه شیرین قورمه


شیرین قورمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی گیلانی هاست که طعم بسیار خوشمزه و دلچسبی دارد.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
ترش شامی

طرزتهیه ترش شامی


کباب ترش یا ترشی کباب یکی از غذاهای معروف گیلانی بوده که در خطه شمال ایران بسیار معروف می باشد.آموزش تهیه این غذای خوشمزه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
پنیر برشته شمالی

طرز تهیه پنیر برشته شمالی


پنیر برشته یکی از غذاهای سنتی شمال کشور است که به پنیر وورووشته، پنیر وروشون هم شناخته می شود. املت شمالی را با هر پنیر ایرانی که دوست دارید می توانید درست کنید؛ از پنیر لیقوان و گوسفندی گرفته تا پنیر سفید ساده (فتا). می توانید این خوراک را بدون سیر و شوید نیز تهیه کنید.