طرز تهیه “آبگوشت ترش”

 مواد لازم برای آبگوشت ترش :

• گوجه فرنگی :5 تا 6 عدد متوسط
• سیب زمینی :2 تا 3 عدد
• نخود :1 پیمانه
• لوبیا :1 پیمانه
• غوره : نصف پیمانه
• پیازمتوسط :1 عدد
• سیر ریز خرد شده :5 تا 6 حبه
• نعناع : 2 تا 3 قاشق غذا خوری
• آب جوش :به میزان لازم
• نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه : به مقدار کافی

طرز تهیه آبگوشت ترش :

نکات تکمیلی در مورد آبگوشت ترش

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .
آبگوشت ترش را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .