آدانا کباب | طرز تهیه آدانا کباب

کد مطلب : 20072تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه

با استفاده از این روش طبخ به راحتی یک آدانا کباب خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

مواد لازم برای آدانا کباب

گوشت چرخ کرده :یک کیلوگرم

پیاز متوسط :دو عدد

فلفل دلمه ای قرمز : سه عدد

نمک و فلفل سیاه

مواد لازم سالاد

پیاز بزرگ :یک عدد

جعفری :سه قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی :سه عدد

سماق :یک قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه :دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه

روغن زیتون :یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه آدانا کباب

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمه ای نگینی شده مخلوط کنید و ورز دهید. آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود.

برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. آن گاه کباب ها را داخل نان مخصوص ترکیه ای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه ای میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد آدانا کباب

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
آدانا کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

آدانا کباب ، طرز تهیه آدانا کباب

4.638

این مطلب مفید بود ؟353