اسپاگتی | طرز تهیه “اسپاگتی پومودورو”؛ اسپاگتی گوجه و ریحان

 ابتدا پاستا را در آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش نمایید. در این فاصله سس را آماده کنید.

برای درست کردن سس ، تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید و بعد از داغ شدن آن سیر رنده شده را افزوده و تفت دهید.

 در ادامه نمک و ادویه دلخواهتان را افزوده و گوجه را بریزید و خوب تفت دهید تا با هم مخلوط شده و کمی بپزد. بعد از اینکه سس به غلظت دلخواه رسید ، ریحان را خرد کرده و اضافه نمایید و چند دقیقه تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

 در آخرین مرحله پاستا و سس را مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بکشید ، در صورت تمایل میتوانید کمی پنیر پارمزان و فلفل بپاشید.