مواد لازم برای اغوزکنا
شیرینی اغوزکنا
طرز تهیه اغوزکنا
ابتدا 100 گرم شکر و 30 گرم آب را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید تا دانه های شکر در آب حل شود.
در این میان 150 گرم آرد برنج را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود مرتب هم بزنید تا آرد نسوز سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
حالا همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب مخلوط کنید تا خمیری نرم و یکدست درست شود ، خمیر را در یک کیسه فریزر قرار داده و برای یک شب در یخچال نگهداری نمایید.
بعد از این مدت زمان خمیر را از یخچال بیرون آورده و هر بار به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و آن با دست شکل دهید.
در صورت تمایل یک نصفه گردو روی خمیر قرار داده و کمی فشار دهید تا به آن بچسبد سپس داخل سینی فری که با کاغذ روغنی پوشیده شده بچینید.
شیرینی ها را برای 20 الی 25 دقیقه در طبقه میانی فر و با دمای 150 درجه بپزید.
درست کردن اغوزکنا
نکات تکمیلی در مورد اغوزکنا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
اغوزکنا را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
شیرینی های فوق العاده که میشود در خانه آن ها را درست کرد
خوشمزه ترین طرز تهیه “راحت الحلقوم” خانگی
“بادام سوخته” نوعی شیرینی سنتی ایرانی به همراه طرز تهیه آن
آموزش پخت ساده شیرینی سنتی نان چایی قزوین
روش تهیه ساده “سوهان عسلی” ترد خانگی 
آموزش تهیه شیرینی سنتی مارمالادی خانگی برای عید نوروز
آموزش درست کردن شیرینی سنتی “قطاب” خانگی 
طرز پخت “حلیم عدس خراسانی” غذای سنتی و محلی