برنج با سس | طرز تهیه “برنج با سس گشنیز” و لیمو
کد مطلب : 21089زمان مطالعه : 1 دقیقه
“برنج با سس گشنیز” و لیمو پیشنهاد متفاوت و خوشمزه امروز ما است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای برنج با سس گشنیز و لیمو
- برنج : یک پیمانه
- گشنیز خردشده : نصف پیمانه
- آب لیمو و آب : از هر کدام دو قاشق غذاخوری
- سیر : یک حبه
- روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
- بادام هندی : برای تزئین به میزان لازم
طرز تهیه برنج با سس گشنیز و لیمو
برنج را بشویید و با دو پیمانه آب و مقداری نمک به مدت یک ساعت خیس دهید و سپس به صورت کته بپزید.
بعد از اینکه برنج پخت و سرد ،سیر را به همراه آب لیمو ، گشنیز و روغن زیتون در دستگاه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا به صورت پوره یکدستی شوند.اگر حس کردید پوره بدست آمده سفت است به آن دو قاشق آب معمولی اضافه کنید.
پوره را با برنج سرد شده مخلوط کنید و در ظرف مورد نظرتان بکشید و با بادام هندی برنج را تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد برنج با سس گشنیز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
برنج با سس گشنیز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .