نحوه پخت و مواد لازم “برویشین” غدای محلی کردستان

موادموردنیازبرای تهیه برویشین

• 500 گرم بلغور
• 200 گرم آلو
• 100 گرم لپه
• یک استکان سرکه
• روغن به میزان لازم
• نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
• پیاز به مقدار دلخواه

نکات تکمیلی در مورد برویشین

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
برویشین را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .