برگر مرغ
همانطور که میدانید از ویژگی های برگر، قابلیت تنوع پذیری آن است. حتی کسانی که از خوردن گوشت قرمز منع شده اند، می توانند از مرغ در تهیه آن استفاده کنند و از طعم آن لذت ببرند.

 مواد لازم برای برگر مرغ

  • فلفل پوبلانو :یک عدد
  • روغن سبزیجات :4 قاشق غذاخوری
  • پیاز سفید بزرگ نصف و ورقه شده :یک عدد
  • سینه مرغ :750 گرم
  • ورق پنیر چدار :4 عدد
  • کره :2 قاشق چایخوری
  • نان برگر گندمی کامل، نصف شده :4 عدد
  • نمک و فلفل:به مقدار لازم
برگر مرغ

طرز تهیه برگر مرغ

ابتدا سینه مرغ را به 4 تکه مساوی خرد کرده و کمی بکوبید تا نازک و پهن شود.

روغن را داخل تابه بریزید تا داغ شود ، مرغ ها را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل روغن سرخ کنید.

تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و پیاز را با مقداری روغن تفت دهید.

فلفل را ریز خرد کرده و با پیاز سرخ کنید تا خوب پخته و نرم شود.

روی هر برگر مرغ یک ورق پنیر قرار دهید و بعد از اینکه خوب آب شد از روی حرارت بردارید.

نان ها را گرم کرده و کمی کره بمالید.روی هر کدام از نان ها یک عدد برگر مرغ قرار دهید، سپس مخلوط پیاز و فلفل را افزوده و با مخلفات دلخواه سرو نمایید.

طرز تهیه برگر مرغ

نکات تکمیلی در مورد برگر مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
برگر مرغ را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

برگر مرغ ، طرز تهیه برگر مرغ

4.943
این مطلب مفید بود ؟421
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است
وبگردی