بلدرچین با انگور | طرز تهیه “بلدرچین با انگور”

 مواد لازم برای بلدرچین با انگور

 

طرز تهیه بلدرچین با انگور

کره را در تابه ای بریزید و بعد از آب شدن بلدرچین ها را داخل آن سرخ کنید.

بلدرچین ها را برگردانید تا همه اطراف آن ها سرخ شود.

نیمی از حبه های انگور را آب گرفته و به همراه نمک ، آبلیمو و فلفل داخل ظرف بلدرچین ها بریزید . دو قاشق آرد ذرت را با مقداری آب سرد مخلوط کرده و داخل مواد بریزید.

در ظرف را بگذارید و اجازه دهید 15 الی 20 دقیقه با در بسته بپزد.

در این فاصله نان ها را تست کنید و باقی انگور را در مقداری کره سرخ کنید.

بعد از پخته شدن غذا ، بلدرچین ها را در ظرف مخصوص بکشید و سس را روی آن بریزید.

در آخر انگور سرخ شده را اطراف و روی بلدرچین ها بریزید و آن را با نان تست سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد بلدرچین با انگور

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
بلدرچین با انگور را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .