بورک مرغ با یوفکا

طرز تهیه بورک مرغ با یوفکا

کد مطلب : 17292زمان مطالعه : 1 دقیقه
سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با پیاز ، نمک و زردچوبه در مقدار کمی روغن تفت داده تا مرغ پخته شود...

مواد لازم بورک مرغ با یوفکا


خمیر یوفکا مستطیلی :به تعداد لازم
سینه مرغ خرد شده :400 گرم
فلفل دلمه خرد شده :1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده :2 عدد
جعفری خرد شده :4 قاشق سوپ خوری
روغن :به میزان کافی
پیاز :یک عدد
نمک :به میزان کافی
زردچوبه :به میزان کافی
شیر :1/3 پیمانه
تخم مرغ :یک عدد

بورک مرغ

طرز تهیه بورک مرغ با یوفکا


سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با پیاز ، نمک و زردچوبه  در مقدار کمی روغن  تفت داده تا مرغ پخته شود.سپس فلفل دلمه ای وگوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت داده ،  در نهایت جعفری را به مخلوط اضافه می کنیم.

 تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط می کنیم. بعد از اینکه مواد کمی سرد شد ، یک ورق از یوفکا را پهن کرده و سطح آن را توسط قلم مو با مخلوطی از تخم مرغ و شیر مرطوب می کنیم ، سپس مقداری از مواد را روی خمیر ریخته (کمی از کناره ها تا کرده تامواد بیرون نریزد) و خمیر را رول می کنیم.

 رول های آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار داده تا سطح خمیر طلایی شود.

 

بورک مرغ با یوفکا

نکات تکمیلی در مورد بورک مرغ با یوفکا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
بورک مرغ با یوفکا را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بورک مرغ با یوفکا

4.7153
این مطلب مفید بود ؟1458
برگرفته از 9595.ir/ ش
وبگردی