بیسکویت معطر | طرز تهیه “بیسکویت معطر”
مواد لازم بیسکویت معطر
بیسکویت معطر خانگی
طرز تهیه بیسکویت معطر
ابتدا آرد، دارچین ، نمک و جوز هندی را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط نمایید. در مرحله بعدی 3/4 پیمانه شکر را با 3/4 پیمانه کره داخل کاسه ای دیگر بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا حالت کرم پیدا کند.
در ادامه زرده تخم مرغ را افزوده و مجدد هم بزنید تا مواد روشن و کشدار شود. حالا مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیر درست شود.
خمیر را با دست ورز دهید تا نرم و منعطف شود. خمیر را روی یک سطح صاف آردی قرار داده و با وردنه باز کنید تا نازکی آن حدود 4 میل باشد.
سپس خمیر را قالب زده و روی آن سفیده تخم مرغ بمالید. در آخر روی بیسکویت ها پودر پسته و پودر بادام بپاشید و برای 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
نکات تکمیلی در مورد بیسکویت معطر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
بیسکویت معطر را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
بیسکویت خوشمزه خونگی برای هر نوع سلیقه
علت ترک خوردن خمیر بیسکویت رو اینجا میخونی
طرز تهیه بیسکویت خرمایی ساده
طرز تهیه های بای خانگی مغز دار با دستور خانگی
طرز تهیه ویفر رنگارنگ خوشمزه با دستور تهیه خانگی
یک دسر راحت و سریع با “بیسکویت کره بادام زمینی”
طرز تهیه “بیسکویت کدو تنبل” با طعمی متمایز تر
طرز تهیه “بیسکویت های شنی” با بادام