تاس کباب دارچینی

تاس کباب | طرز تهیه “تاس کباب” دارچینی

کد مطلب : 19111تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“تاس کباب” یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای تاس کباب دارچینی

  •  گوشت ران گوسفندی :400 گرم
  •  پیاز :یک عدد
  •  گوجه فرنگی و هویج و سیب زمینی :از هر کدام دو عدد
  •  رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
  •  دارچین :یک قاشق چای خوری
  •  آب و روغن و نمک و فلفل:به میزان لازم 
 تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب دارچینی

گوشت را خرد کنید و هویج ، سیب زمینی و گوجه فرنگی و پیاز را به صورت حلقه ای برش بزنید.

سپس در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و گوشت را در کف آن بچینید.

بعد روی گوشت ،پیاز ،سیب زمینی ، هویج و گوجه فرنگی را به ترتیب قرار دهید و روی آنها مقداری نمک، فلفل و دارچین بپاشید.

سپس رب را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید و تا روی سطح مواد چیده شده در قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید .

در قابلمه را ببندید .بعد از اینکه آب داخل قابلمه جوشید ، حرارت را کم کنید تا تاس کباب به آرامی حدود یک ساعت پخته شود.

 تاس کباب

نکات تکمیلی در مورد تاس کباب

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 ساعت میباشد .
تاس کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

تاس کباب ، طرز تهیه تاس کباب دارچینی

4.951
این مطلب مفید بود ؟501
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
1 نظر به ثبت رسیده است
علی1397-04-14
من این غذارو بادستور پخت آشپزخونه شما درست کردم عاااالی شد،دمتون گرم
00
وبگردی