ترشی انگور
برای آماده کردن یک ترشی ساده شما فقط نیاز به انگور و سرکه دارید. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ترشی انگور :

  • انگور سفید :2 کیلو گرم
  • نمک :2 قاشق غذا خوری
  • سرکه :2 لیوان
ترشی انگور

طرز تهیه ترشی انگور :

انگور سفید تهیه شده برای ترشی را تمیز بشویید تا گل و لای نشسته در آن گرفته شود. بعد در آبکش میریزیم تا آب اضافه آن کشیده شود و انگورها خشک شوند.

در ظرفی سرکه و نمک را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد.

انگور را داخل دبه یا شیشه های  تمیز و خشک بریزید و داخل شیشه را با نمک و سرکه سرد شده پر می کنیم به طوری که انگور ها به آسانی در مایع سرکه غوطه ور شوند.

در ظرف را محکم ببندید و در جای خنک و هوای آزاد بیرون از یخچال قرار دهید تا ترشی جا بیفتد.

تهیه ترشی انگور

نکات تکمیلی در مورد ترشی انگور

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
ترشی انگور را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

ترشی انگور ، طرز تهیه ترشی انگور

4.4106
این مطلب مفید بود ؟9412
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی