تورتیلای کدو | طرز تهیه تورتیلای کدو اسپانیایی

مواد لازم تورتیلای کدو اسپانیایی

•  یک کیلو: کدو با پوست خرد شده
  
• 6 عدد:تخم مرغ
  
• 1 ق سوپخوری: زعفران دم کرده
  
• یک چهارم پیمانه:روغن زیتون
  
• پیاز خلال
  
• نمک و فلفل
  
• کمی:جوزهندی رنده کرده 

طرز تهیه تورتیلای کدو اسپانیایی

ابتدا پیاز و کدو را خرد کرده و در تابه ای با روغن زیتون سرخ کنید. در کاسه ای بقیه مواد را مخلوط کرده و روی پیاز و کدوی سرخ شده بریزید. حرارت را کم کرده و در تابه را بگذارید تا تخم مرغ ها خوب بپزد.

سپس آن را برگردانید تا هر دو طرف آن پخته و سرخ شود.تورتیلای کدو را در ظرف مورد نظر قرار داده و با نان سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد ترتیلای کدو اسپانیایی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
ترتیلای کدو اسپانیایی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .