تیلاپیا با سس پمینتو
اصلیت تیلاپیا این ماهی خوشمزه به آفریقا باز می گردد؛ اما به تازگی مصرف آن در نقاط دیگر جهان نیز متداول شده است. به سرعت و راحتی آماده می شود و ارزان است.

 مواد لازم برای تیلاپیا با سس پمینتو (فلفل)

  • فیله تیلاپیا:4 عدد (هر کدام 180 تا 250 گرم) 
  • پیاز کوچک:1 عدد
  • سیر:1 حبه
  • کنسرو گوجه فرنگی:430 گرم
  • قارچ دکمه ای خرد شده:1 پیمانه
  • زیتون با مغز فلفل شیرین (پیمنتو):  ¾ پیمانه
  • پودر آویشن :نصف قاشق چایخوری
  • نمک:¼ قاشق چایخوری
  • پودر فلفل سیاه:⅛ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری 
 تیلاپیا باسس 

طرز تهیه تیلاپیا با سس پمینتو (فلفل)

ابتدا پیاز و سیر را رنده کرده و با مقداری روغن سرخ کنید ، سپس قارچ را خرد کرده و اضافه نمایید. در ادامه نمک ، فلفل و آویشن را افزوده و تفت دهید، سپس گوجه کنسرو شده را بریزید و اجازه دهید مواد بجوشد. 

در این مرحله تکه های ماهی را داخل سس قرار داده و اجازه دهید برای 10 دقیقه بپزد. این خوراک را میتوانید با نان و یا برنج سرو نمایید.

تیلاپیا با سس پمینتو

نکات تکمیلی در مورد تیلاپیا با سس پمینتو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
تیلاپیا با سس پمینتو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تیلاپیا با سس پمینتو (فلفل)

4.37
این مطلب مفید بود ؟61
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
وبگردی