جوجه گریل شده | طرز تهیه “جوجه گریل شده” با انگور

ابتدا محتویات داخل شکم جوجه ها را خارج کرده و آن را بخوبی پاک کنید و بشویید ، سپس بگذارید خشک شود.

حالا جوجه ها را با نمک ، فلفل و برگ آویشن خوب مزه دار کرده و ماساژ دهید تا طعم بگیرد.

پیاز ها را پوست گرفته و در صورت بزرگ بودن آن ها را از وسط دو نیم کنید ، دانه های انگور را هم از قبل جدا کرده و بشویید.

پیاز و انگور را با سایر مواد مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بریزید ، پاهای مرغ را با نخ ببندید.

در ادامه جوجه ها را به شکلی که سینه آن رو به بالا باشد روی مواد قرار داده و برای نیم ساعت در فر  گریل کنید.

بعد از اینکه گوشت مرغ بخوبی پخت و روی آن برشته شد از فر خارج کرده و سرو نمایید.