خوراک لوبیا | طرز تهیه خوراک لوبیای تند

    ابتدا پیاز و سیر و جعفری را خرد می کنیم. سپس سراغ لوبیا می رویم. اگر از لوبیای کنسروی استفاده می کنید آن را بشویید و به مرحله ی 2 بروید. اگر نه لوبیا ها را در یک قابلمه ی بزرگ بریزید و روی آن را با 8 سانتی متر آب (حدود 3 لیتر) بپوشانید. بگذارید جوش بیاید سپس شعله را کم کنید و بگذارید با در بسته حدود 2 ساعت و نیم تا لوبیا نرم شود آهسته غل بخورد. می توانید برای پخت لوبیا از زودپز استفاده کنید. برای این کار حواس تان باشد داخل یک زودپز 4 لیتری بیشتر از 2 پیمانه لوبیا نپزید چون با اضافه کردن مقدار آب مناسب حجم زودپز تا خط امن آن پر می شود. لوبیا ها را 35 دقیقه با 7 کیلو و نیم فشار و شعله ی ملایم بپزید. بعد از 35 دقیقه بگذارید زودپز کامل خنک شود. قبل از باز کردن درب زود پز مطمئن شوید که کامل خنک شود و اگر موقع باز کردن گیر داشت و باز نمی شد آن را باز نکنید. طبق دستور مربوط به زودپز خود عمل کنید.
    وقتی لوبیا ها را در حال پختن هستند برنج را طبق دستور روی بسته بپزید. موقع پخت 1 قاشق غذاخوری کره برای طعم دهندگی به برنج اضافه کنید.