دسر شکلات
“دسر شکلات” و کره بادام زمینی پیشنهاد خوشمزه ما در این بخش از آشپزخانه نمناک است که طرز تهیه را می توانید در ادامه ببینید.

مواد لازم برای دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

  • شکلات چیپسی یا شکلات رنده شده :340 گرم
  • کره خامه ای بادام زمینی :1 فنجان
  • خامه قنادی :2 و نیم فنجان
  • وانیل :1 ق چ
  • شکر:  یک چهارم فنجان
  • بادام زمینی تست شده :1 و یک چهارم فنجان
دسر شکلات
دسر شکلاتی یخچالی

طرز تهیه دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

ابتدا شکلات را داخل یک کاسه فلزی ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ذوب شود. در ادامه کره بادام زمینی و وانیل را افزوده و هم بزنید.
سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در این میان یک و یک چهارم فنجان خامه را خوب هم بزنید تا فرم بگیرد سپس آن را به مخلوط شکلات افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود.
در مرحله بعد یک قالب لوف مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید طوری که مقداری از کاغذ از لبه های قالب بیرون بزند ، مخلوط شکلات را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید .
حالا باقی خامه را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیرد سپس آن را روی شکلات بریزید و خوب صاف کنید ، در آخر بادام زمینی ها را روی خامه بپاشید و کمی فشار دهید تا به خامه بچسبد.
قالب را بپوشانید و برای سه ساعت در فریزر قرار دهید تا دسر شکلات آماده شود.
دسر شکلات و کره بادام زمینی

 دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

نکات تکمیلی در مورد دسر شکلات

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
دسر شکلات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

دسر شکلات ، طرز تهیه دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی

4.212
این مطلب مفید بود ؟102
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی