دسر کادایف یک شیرینی خوشمزه و معروف است که دستور تهیه آن مربوط به ترکهاست.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای دسر کادایف
کادایف :500 گرم
کره آب شده :یک پیمانه
کرم پاتیسیر :به میزان لازم
خلال پسته :1/2 پیمانه
خلال بادام :1/2 پیمانه
میوه تازه :برای تزئین
طرز تهیه دسر کادایف
کادایف را با آب کمی مرطوب کنید و روی آن یک حوله مرطوب قرار دهید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید.
بعد از این مدت کادایف نرم شده را با کره آب شده مخلوط کنید، برای این کار از دست استفاده کنید. در دو قالب گرد به قطر 20 سانتی متر کادایف ها را باز کنید را با سر انگشتان کمی فشار دهید.
در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کمی دور آن قهوه ای روشن شود و از قالب جدا شود، و صبر کنید تا کادایف سرد شود.
برای سرو این دسر آن را در ظرف قرار دهید و از کرم پاتیسیر روی آن بریزید.
میوه های تازه، خلال بادام و پسته را روی لایه اول بریزید و سپس لایه دوم را قرار دهید و روی کار را با شکوفه های پاتیسیر و میوه ها تزئین کنید.
نکات تکمیلی در مورد دسر کادایف
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
دسر کادایف را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
رسپی یه سالاد میوه خوشمزه با ماست
طرز تهیه پاپ کورن های خوشمزه کاراملی
با یه مواد مشترک چند تا دسر درست کن
آموزش کامل درست کردن مارشمالو خانگی بسیار خوشمزه
طرز تهیه “دسر ماست و انار” بسیار سریع بسیار شیک !
طرز تهیه “دسر سمیفردو” ؛ دسری خوشمزه و بسیار شیک
طرز تهیه “پاناکوتا” ؛ خامه پخته شده با طعمی بی نظیر
آموزش تهیه گرانول کره بادام زمینی با شکلات در منزل