علاقمندان به غذاهای دلمه ای با روش تهیه دلمه قارچ در سایت نمناک همراه باشید و از پختن غذای خوشمزه و بی نهایت لذیذ “دلمه قارچ” لذت ببرید.
مواد لازم دلمه قارچ :
- قارچ بسیار بزرگ بدون ساقه:28 عدد
- پنیر رنده شده pecorino romano: نصف فنجان
- خرده نان فرانسوی: نصف فنجان
- سیر ریز شده:دو حبه
- برگ نعنای خرد شده:یک قاشق سوپ خوری
- جعفری خرد شده:دو قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون: یک سوم فنجان
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه دلمه قارچ :
ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا داغ شود.سپس نعنا ، جعفری ، سیر ، خرده های نان ، پنیر و دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
بعد به آنها به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط آماده شده را با قاشق داخل شکم قارچ ها بریزید.
سینی فر را با یک قاشق روغن زیتون چرب کنید و سپس دلمه ها را در سینی بچینید و به مدت 25 دقیقه در فر بپزید.
نکات تکمیلی در مورد دلمه قارچ
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
دلمه قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .