طرز تهیه رست بیف با آرام پز مکزیکی

 مواد لازم جهت تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز

• گوشت گوساله فیله یا راسته رست بیفی:1500 گرم
•  نمک:1 قاشق چای خوری
• فلفل سیاه:1 قاشق چای خوری
•  روغن زیتون:2 قاشق غذا خوری
• پیاز بزرگ و خرد شده:1 عدد
• سس تاباسکو:1 قوطی
• فلفل قرمز:1 قاشق چای خوری
• سس تند:100 گرم
• پودر سیر:1 قاشق چای خوری

طرز تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز

ابتدا تابه بزرگی را روی حرارت قرار داده و روغن زیتون بریزید تا گرم شود.سپس گوشت گوساله را با نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل روغن خوب سرخ کنید.

در ادامه پیاز را خرد کرده و به همراه گوشت سرخ شده داخل آرام پز بریزید.در مرحله بعد بقیه ادویه ها را افزوده و به مقدار لازم آب بریزید و برای 6 ساعت اجازه دهید بپزد.

در طول زمان پخت میزان آب گوشت را چک کنید ، اگر کم بود به مقدار لازم اضافه کنید.زمانی که گوشت خوب پخت و نرم شد آن را با چنگال ریش ریش کرده و در ظرف سرو بکشید.

باقی مانده آب گوشت را روی آن بریزید و با چند برگ جعفری تزیین کنید.رست بیف را میتوانید با نان ترتیلا به شکل ساندویچ سرو کنید و یا به همراه برنج میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد رست بیف مکزیکی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت میباشد .
رست بیف مکزیکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .