رولت کوکو سبزی
رولت کوکوسبزی باماهی یک غذای ترکیبی گیاهی و گوشتی است که طعم بسیار عالی و دلچسبی دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیفمت:

  • سبزی کوکو ریز شده :400 گرم
  • تخم مرغ :9 عدد
  • آرد :100 گرم
  • زردچوبه :یک قاشق چایخوری
  • روغن مایع :100 میلی لیتر
  • پنیر خامه ای :400 گرم
  • تن ماهی :400 گرم

مواد لازم برای داخل حفره های ریلیفمت:

  • آرد :2 قاشق سوپخوری
  • کره :3 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :2 عدد  
  • آب جوش :3 قاشق سوپخوری

رولت کوکو

طرز تهیه رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیفمت

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده را آنقدر هم بزنید تا پف کند. بعد  زرده ها را جداگانه  با آبجوش هم بزنید.

 کره را به همراه آرد به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد سفیده را به مواد زرده اضافه کنید. سپس با پالت مخصوص حفره های ریلیفمت را پر کنید.

 فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.

تن ماهی ، پنیر خامه ای  و سبزی کو کو را به همراه بقیه مواد کوکومخلوط کنید و با همزن برقی چند دقیقه ای هم بزنید و بعد از اینکه مواد خوب یکدست شدند آنها را روی ریلیفمت پخش کنید.

 رولت را حدود یک ربع در پنجره وسط فر گرم شده قرار دهید . 

بعد ار پختن رولت ، مواد داخل رولت را آماده کنید. به این ترتیب که پنیر خامه ای و تن ماهی را با هم مخلوط کنید و بین رولت ها بمالید و بعد رولت را لوله کنید.

رولت کوکوسبزی

 

نکات تکمیلی در مورد رولت کوکو سبزی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
رولت کوکو سبزی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیفمت

4.715
این مطلب مفید بود ؟141
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
برچسب : کوکو
وبگردی