طرز تهیه “رولت کوکو سبزی” با ماهی با قالب ریلیفمت
مواد لازم برای رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیفمت:
مواد لازم برای داخل حفره های ریلیفمت:
- آرد :2 قاشق سوپخوری
- کره :3 قاشق سوپخوری
- تخم مرغ :2 عدد
- آب جوش :3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیفمت
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده را آنقدر هم بزنید تا پف کند. بعد زرده ها را جداگانه با آبجوش هم بزنید.
کره را به همراه آرد به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد سفیده را به مواد زرده اضافه کنید. سپس با پالت مخصوص حفره های ریلیفمت را پر کنید.
فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.
تن ماهی ، پنیر خامه ای و سبزی کو کو را به همراه بقیه مواد کوکومخلوط کنید و با همزن برقی چند دقیقه ای هم بزنید و بعد از اینکه مواد خوب یکدست شدند آنها را روی ریلیفمت پخش کنید.
رولت را حدود یک ربع در پنجره وسط فر گرم شده قرار دهید .
بعد ار پختن رولت ، مواد داخل رولت را آماده کنید. به این ترتیب که پنیر خامه ای و تن ماهی را با هم مخلوط کنید و بین رولت ها بمالید و بعد رولت را لوله کنید.
نکات تکمیلی در مورد رولت کوکو سبزی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
رولت کوکو سبزی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .