طرز تهیه “ساج کباب”

 مواد لازم برای ساج کباب

طرز تهیه ساج کباب

پیازهای خلالی شده را هم در مقداری روغن حیوانی یا کره تفت دهید و بعد گوشت پخته شده را داخلش بریزید و با کمی نمک و فلفل تفت دهید.

بعد از اینکه گوشت سرخ شد آنها را داخل ظرفی بریزید و نان لواش خرد شده را داخل تابه بریزد و داخل روغن مقداری سرخ کنید.

سپس داخل ظرف سرو گود ابتدا نان های سرخ شده را بریزید و بعد یک پیمانه از آب گوشت صاف شده را روی نان ها بریزید

بعد ماست و سیر مخلوط شده را به داخل آب گوشت اضافه میکنیم و در آخر گوشت های سرخ شده را داخل ظرف بریزید.

نکات تکمیلی در مورد ساج کباب

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
ساج کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .