طرز تهیه “ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو”

مواد لازم برای ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو

• سه قاشق غذاخوری:کره
• دو قاشق غذاخوری:پودر پیاز (یا برش هایی از پیاز خام)
• یک قاشق چای خوری: پودر سیر
• نمک، آویشن خشک
• دو تکه:نان برای هر ساندویچ
• یک قاشق غذاخوری:سس  پستو
• نصف: آووکادوی له شده
• یک قاشق چای خوری:روغن زیتون
• چهار تا پنج  تکه: پنیر ایتالیایی پروولون

طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو

 1- برای این ساندویچ هر چیزی دوست داشته باشید، جواب می دهد. از کالباس و سینه مرغ تا فلفل دلمه ای و ورقه بادمجان سرخ شده. اما بهتر است گوجه فرنگی و قارچ نگذاریم، چون بدجوری آب ول می دهند و ساندویچ را از ریخت می اندازند.

 2- پستو آن سسی است که سبز و قرمز و بهشتی است. از ریحان تا گوجه فرنگی در دو نوع مختلف اش یافت می شود. مزه طربناک و شادابی دارد. همان سسی که گوشه ای ها منتظرند فصل ریحان تازه برسد تا دستور آماده کردن اش را اینجا بیاورند. این سس را در بسته های کوچک شیشه ای این روزها در دریانی ها هم می توان پیدا کرد.

 3- پنیر این ساندویج بهتر است پروولون باشد اما بسته به فشارخون، کلسترول، مشکلات قلبی و عروقی و وزنی خودمان نوع سالم تر و کم چرب تر را هم می شود استفاده کرد. حتی پنیر بُز یا پنیر زنگاری یا هر پنیری که دوست دارید. پنیر می تواند لابه لای این ساندویچ به شکل رنده شده باشد یا ورقه ورقه.

 4- بزرگان گفته اند کلید اصلی خوشمزگی این ساندویچ در مخلوط کره با همان موادی است که اول در یک کاسه با هم آشنا می شوند. هر چه نرم و نازک تر و بیشتر با هم اختلاط کنند و ادویه های خوش طعم و بوتری را به آن اضافه کنیم، ساندویچ موفق تری خواهیم داشت.

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
ساندویچ پنیر کبابی و آووکادو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .