ساندویچ گوشت | طرز تهیه “ساندویچ گوشت” گردن تند

مواد لازم برای ساندویچ گوشت گردن تند

• گوشت گردن گاو  :1500 گرم
• کنسرو گوجه خرد شده : 400 گرم
• سس چیپوتل:150 گرم
• فلفل جلاپینو تند :75گرمی
• پیاز:یک عدد
• سیر:3 حبه
• فلفل نیومکزیکو:2 قاشق سوپخوری
• عسل :یک قاشق سوپخوری
• نمک :2 قاشق چایخوری
• زیره سبز:یک قاشق چایخوری
• عصاره گوشت گاو :2 پیمانه
• نان باگت یا نان همبرگر سبوس دار :6 عدد  

طرز تهیه ساندویچ گوشت گردن تند

ابتدا پیاز ، سیر ، فلفل جلاپینو و گوشت را خرد کرده و داخل آرام پز بریزید، سپس بقیه مواد را افزوده و با حرارت ملایم بپزید.

زمانی که گوشت به خوبی پخت و نرم شد ، در آرام پز را بردارید و اجازه دهید آب مواد کمی تبخیر شده و غلیظ شود.

گوشت را به کمک یک چنگال ریش ریش کرده و داخل نان باگت بریزید و با برشی از پیاز ، مقداری جعفری و کمی کاهو و پنیر سرو نمایید.

و یا در صورت تمایل میتوانید گوشت را به همراه سس آن با برنج میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ گوشت

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
ساندویچ گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .