طرز تهیه “سبزیجات تفت داده شده” با سس

ابتدا همه سبزیجات را خرد کرده و به صورت جداگانه کنار بگذارید .حالا تابه بزرگی را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا گرم شود ،  پیاز را افزوده و سرخ کنید، سپس سیر و فلفل چیلی را بریزید و تفت دهید تا نرم شود.

در ادامه قارچ ، کلم سبز ، شاه بلوط ، نخود سبز را بریزید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 

بعد از اینکه سبزیجات کمی نرم شد فلفل سیاه و نمک را اندازه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. در انتها روغن کنجد و سس سویا را افزوده و اجازه دهید سبزیجات یک دقیقه دیگر بپزد.

 حالا سبزیجات تفت داده شده با سس سویا را در ظرف موردنظر بکشید و روی آن کنجد بپاشید و میل کنید.