سوشی رول کالیفرنیا
سوشی رول کالیفرنیا در محبوبیت جهانی سوشی، نقش به سزایی داشته است. دستورالعمل زیر هم مناسب رول های معمولی و هم رول های پشت و رو می باشد. در این رول می توانید به جای آواکادو از انبه هم استفاده نمایید.

مواد لازم سوشی رول کالیفرنیا

  • گوشت خرچنگ پخته شده :100 گرم
  • ورق جلبک دریایی :2 تا 3 عدد
  • برنج سوشی :2 پیمانه
  • خیار:به میزان لازم
  • آواکادو:به میزان لازم

غذای خارجی

طرز تهیه سوشی رول کالیفرنیا

ابتدا برنج سوشی را طبق دستور پخته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود، در این فاصله به بقیه کارها برسید.

گوشت خرچنگ را پخته و به شکل ورقه های باریک و بلند برش بزنید، خیار را هم پوست گرفته و به شکل طولی و نازک خرد کنید.

حالا یک ورق جلبک را نصف کرده و روی حصیر سوشی پهن کنید، مقداری از برنج را با دست برداشته و روی جلبک پهن کرده و کمی فشره کنید.

در مرحله بعد به کمک حصیر، سوشی را رول کرده و آن را باز کنید طوری که برنج در قسمت پایین و جلبک در قسمت بالایی قرار بگیرد.

حالا چند تکه گوشت خرچنگ ، آواکادو و خیار را روی برنج بچینید و سوشی را به کمک حصیر رول کرده و کمی فشار دهید تا سفت شود.

در آخر رول سوشی را با یک چاقوی تیز برش زده و دوباره داخل حصیر کمی فشار دهید تا سفت شود ، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و با سس واسابی سرو نمایید.

سوشی رول

نکات تکمیلی در مورد سوشی کالیفرنیا رول

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
سوشی کالیفرنیا رول را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

سوشی رول کالیفرنیا ، طرز تهیه سوشی رول کالیفرنیا

3.919
این مطلب مفید بود ؟154
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی