سوپ بذرک | طرز تهیه “سوپ بذرک” غذای آذربایجانی
کد مطلب : 20304زمان مطالعه : 1 دقیقه
“سوپ بذرک” یک سوپ انرژی زای آذربایجانی است که می توانید در ادامه مطالب دستور تهیه آن را مشاهده کنید
مواد لازم برای سوپ بذرک
- بذرک : 200 گرم
- آرد گندم : 200 گرم
- آب : یک لیتر
- روغن یا کره : به مقدار لازم
- شیره انگور در صورت تمایل : 150 گرم
طرز تهیه سوپ بذرک
تخم بذرک را داخل آسیاب کن بریزید و کاملا پودرش کنید .سپس با آرد گندم مخلوط کنید.
قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط پودر بذرک و آرد را داخل آن تفت دهید و بعد داخل آن یک لیتر آب بریزید تا بجوشد.
بعد از به جوش آمدن آب ،حرارت را کم کنید تا سوپ جا بیفتد . سوپ آماده شده را داخل ظرف مورد نظرتان بکشید و روی آن مقداری کره یا روغن بریزید و اگر دوست داشتید از شیره انگور هم میتوانید استفاده کنید و داخل سوپ بریزید.
نکات تکمیلی در مورد سوپ بذرک
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سوپ بذرک را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “آش دندونی” فوق العاده خوشمزه با دستور اصلی
غذاهای محلی آذربایجان غربی؛ کلکسیون مزه ها 
غذاهای محلی کلیبر ؛ این خوشمزه های دلچسب
غذاهای خوشمزه تبریز ؛ از هر نوع که بخواهید
آموزش تهیه دویماج غذای سنتی تبریز
بهترین روش برای درست کردن خاگینه خانگی خوشمزه
طرز تهیه “آش اوماج” غذای محلی آذربایجان شرقی
طرز تهیه “خورش لوبیای ارومیه” با طعمی خوشمزه