سوپ نخود فرنگی |طرز تهیه “سوپ نخود فرنگی” با برنج

مواد لازم برای سوپ نخود فرنگی با برنج :

• برنج :1 پیمانه
• سینه مرغ ریش شده :1/2  پیمانه
• نخود فرنگی :نصف پیمانه
• پیاز:1عدد
• کره :1 قاشق
• نمک :کمی

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی :

ابتدا سینه مرغ را همراه با پیاز بپزید سپس استخوان مرغ را از گوش جدا کرده و آن را ریز ریز کنید.

پس از پختن مرغ نخودفرنگی و برنج را همراه با آب مرغ داخل قابلمه بریزید تا نخود و برنج به قدری بپزند که له شوند.

بعد از پختن برنج و نخود کره و نمک را اضافه کنید و سپس سوپ را داخل غذا ساز ریخته و کاملا صاف و یکدست کنید و در نهایت آب لیمو ترش را به آن اضافه کرده و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ نخود فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
سوپ نخود فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .