شامی جو پرک | طرز تهیه “شامی جو پرک”
کد مطلب : 20786تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“شامی جو پرک” یکی دیگر از روش های تهیه شامی است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک مشاهده می نمائید.
مواد لازم برای شامی جو پرک
طرز تهیه شامی جو پرک
ابتدا سویا را نیم ساعت در آب ولرم خیس دهید و بعد در آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود.
سپس پیاز را به همراه سویا ، فلفل دلمه ای و سیب زمینی در غذا ساز ریخته و با هم مخلوط کنید تا کاملا به خورد هم بروند.
بعد به مواد مخلوط شده تخم مرغ ، جو پرک و مقداری نمک ، فلفل و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مواد را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید و بعد به اندازه دلخواه فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
شامی آماده شده را در کنار سبزیجات سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد شامی جو پرک
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
شامی جو پرک را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .