شامی جو پرک

شامی جو پرک | طرز تهیه “شامی جو پرک”

کد مطلب : 20786تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“شامی جو پرک” یکی دیگر از روش های تهیه شامی است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک مشاهده می نمائید.

 مواد لازم برای شامی جو پرک

  •  سیب زمینی:3 عدد
  • پیاز:1 عدد کوچک
  • سویا:1 پیمانه کوچک که مدت چند دقیقه خیس خورده باشه و بعد در آبکش گذاشته تا آبش کاملا گرفته شود
  • جو پرک:نصف پیمانه
  • فلفل دلمه:نصف عدد
  • تخم مرغ:1 عدد
  • آویشن:به میزان لازم نمک و فلفل 
شامی جو پرک

طرز تهیه شامی جو پرک 

ابتدا سویا را نیم ساعت در آب ولرم خیس دهید و بعد در آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود.

سپس پیاز را به همراه سویا ، فلفل دلمه ای و  سیب زمینی  در غذا ساز ریخته و با هم مخلوط کنید تا کاملا به خورد هم بروند.

بعد به مواد مخلوط شده تخم مرغ ، جو پرک و مقداری نمک ، فلفل و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مواد را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید و بعد به اندازه دلخواه فرم دهید  و در روغن داغ سرخ کنید.

شامی آماده شده را در کنار سبزیجات سرو کنید.

شامی جو پرک

نکات تکمیلی در مورد شامی جو پرک

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
شامی جو پرک را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

شامی جو پرک ، طرز تهیه شامی جو پرک

4.522
این مطلب مفید بود ؟202
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-09-06
خیلی آسون وراحته امتحانش میکنم
00
وبگردی