شامی گوشت | طرز تهیه “شامی گوشت”
کد مطلب : 19034تعداد نظرات : 2 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“شامی گوشت” خوراک سبک برای علاقه مندان به گوشت است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.
مواد لازم برای شامی گوشت
طرز تهیه شامی گوشت
آب پیاز رنده شده را بگیرید و با گوشت و سیر مخلوط کنید .سپس تخم مرغ ها را به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه و کمی آرد نخود چی به مواد گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه گوشت چسبنده شود.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس به اندازه دلخواه از مواد گوشت بردارید و با دست فرم دهید و داخل روغن داغ شده قرار دهید تا دو طرف آن سرخ شود.
در کنار شامی میتوانید چند حلقه گوجه فرنگی هم سرخ کنید و به همراه نان یا برنج میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد شامی گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
شامی گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .