فیله مرغ پفکی

طرز تهیه فیله مرغ پفکی خوشمزه و متفاوت

کد مطلب : 13798تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
فیله مرغ پفکی یک غذای مقوی و غنی برای کودکان و نوجوانان است. فیله ی مرغ پفکی با داشتن ادویه های مختلف طعم و عطر متفاوتی دارد.

طرز تهیه فیله مرغ پفکی

  • زمان پخت برای پخت :20 دقیقه
  •  زمان آماده‌سازی مواد:15 دقیقه
  • مناسب برای 5 نفر

مواد لازم برای فیله مرغ پفکی

  • فیله مرغ : 5 تکه
  • ماء الشعیر : یک پیمانه
  • آب : یک پیمانه
  •  آرد : 5/1 پیمانه
  •  بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
  •  فلفل قرمز و سیاه : 2/1 قاشق چایخوری
  •  پودر زنجبیل : 4/1 قاشق چایخوری
  •  پودر سیر : یک قاشق چایخوری
  •  روغن مایع : به میزان لازم

طرز تهیه فیله مرغ پفکی

ماءالشعیر را با بکینگ پودر و آب  مخلوط  کنید و کم‌کم  آرد را به آن اضافه کنید.تا سس مانند ماست غلیظ شود.

فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش بزنید و به  نمک ، فلفل و پودر سیر و زنجبیل آغشته کنید تا مزه دار شوند.

طرز تهیه فیله مرغ

بعد فیله ها را به صورت تک تک داخل سس بزنید و در روغن داغ که فیله ها در آن غوطه ور شوند با حرات ملایم  سرخ کنید. سپس  فیله ها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. فیله پفکی را  با سس تارتار سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد فیله مرغ پفکی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
فیله مرغ پفکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه فیله مرغ پفکی خوشمزه و متفاوت

4.5392
این مطلب مفید بود ؟35537
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک
برچسب : غذا با مرغ
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1397-08-25
سبک و دبچسب
70
وبگردی